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ゲヴィルツトラミネール
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フォッシル＆フォーン オレゴン ゲヴュルツトラミネール２０２１
5,500円(税込)
一瞬ファンタオレンジかと思わせる程の濁りのあるオレンジ色。熟した白桃、オレンジ、柚子、ネクタリン、マンゴーやそれらの皮の香りが爆発し、徐々にバラやジャスミンと言ったフローラルな香りに紅茶や塩キャラメルの濃厚な香りが膨らんできます。 味わいは、ジョ...
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クリスチャンビネール サヴール2022
3,630円(税込)
アムルシュヴィール村、オーセロワ、ピノブラン、シャスラを主体に6品種を全房で一部醸し、足でピジャージュを施した後セメントタンクで11ヶ月発酵・熟成しました。ブドウが少し繊細だったためフィルターにかけ、少量の SO2 を添加しました。琥珀色、カリンや黄金飴...
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クリスチャン・ビネール シローズ １９＆２０＆２１＆２２
5,830円(税込)
今年もリリースされました！今回は19年〜22年の４年間のアッサンブラージュです。
特徴的なラベルも色合いも健在！
香りから連想するバラのような=Si Roseと肝硬変=Cirrhoseの発音が似ているため、ラベルに肝臓も描かれています。ゲヴュルツトラミネールとピノグリ...
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ガングランジュ ゲヴュルツトラミネール ２０２０
4,235円(税込)
2020 年は、ブドウが早熟で収量にも恵まれた当たり年！また、醸造面でも酵母の働きが良く、発酵に勢 いがあった！
今回のワインは アルコールのボリューム、酸、ミネラル全てにグラン・クリュさながらの力強さがあり余韻も長い！それで いながら、酒質はとてもみずみ...
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クリスチャンビネール コートダムルシュヴィール オクス２０１６
8,250円(税込)
「過ちこそ偉大な発見への道」でカーヴでの不手際により酸化しすぎた事から生まれたキュヴェです。アムルシュヴィールの樹齢 85 年以上の混植の畑で育つ 5 種のブドウを古樽で酸化熟成しました。 グリーンイエロー色、トロピカルフルーツやマンゴー、ハチミツの 香り...
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イエティアンドココナッツ レッドマスカット ２０２０
3,388円(税込)
弾ける果実味とチャーミングなボトルインプレッションで高い人気を誇るYetti & the Kokonut【イエティ アンド ザ ココナッツ】からの新作が登場します。今回は濃厚なロゼとも薄ウマ赤ワインとも言える絶妙なスタイル。
微かな酢酸のニュアンスとチェリーやア...
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ガングランジュ ゲヴュルツトラミネール シュネッケンベルぐ ２０２０
7,370円(税込)
色合いは透明感のある黄金色。メロンのコンポート、コアントロー、ピート、昆布の香り。ワインは力強くふくよかでボリュームがあり、ほんのり甘くまったりとした滑らかなエキスに強かな酸、筋肉質なミネラルが溶け込みそのまま長く余韻に残る。
収穫日は9月21日。収...
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クリスチャン・ビネール シローズ １８＆１９＆２０＆２１
6,050円(税込)
バラのような＝Si Roseと肝硬変＝Cirrhoseの発音が似ているため ラベルに肝臓を描きました。
2 ヶ月醸した20年のシローズ65％、18年＆19年のシローズ15％、8日間醸した21年のシローズ10％、6 ヶ月醸した21年のシローズ10％をアッサンブラージュ、フードルで熟成し2...
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ドライリバー ゲヴィルツトラミネール ２００８
11,000円(税込)
マーティンボロー・テラスと呼ばれる8エーカーの土地は、世界的な名声を得ると共に、現在では30エーカーへと拡大している。国内の小売店もリストに登録して順番待ちをしないと手に入らない程の希少なワインを産出しており、一度飲むと虜になる。
貴重なバックヴィン...
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