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今月のワインの日






全10件

  • ヤン・マティアス・クライン キスキスマディーズリップス21

    ヤン・マティアス・クライン キスキスマディーズリップス21

    4,400円(税込)

    • 6215332

    ニルヴァーナの曲キスキスモリーズリップスに敬意を込めたキュヴェ名で、ピノ・マドレーヌとピノノワールをプレスし、ステンレスタンクで発酵し糖が残った状態で瓶詰め、9 ヶ月瓶内発酵・熟成しました。濃いサーモンピンク色にやや粘性、いちごやフランボワーズ、ス...

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  • ヤン・マティアス・クライン リズィースターマスト19

    ヤン・マティアス・クライン リズィースターマスト19

    5,500円(税込)

    • 6215334

    デヴィッドボウイの名曲 Ziggy Stardust から名づけたキュヴェで、 リースリングをプレスしフードルで発酵し瓶詰め後、8 ヶ月瓶内発 酵・熟成しデゴルジュマンしました。わずかな泡立ち、しっかりとし た黄金色、豊水梨や金柑のシロップ漬けやアプリコットジャム香、...

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  • フィオワイン ピウピウ ペットナット

    フィオワイン ピウピウ ペットナット

    4,070円(税込)

    • 3454065

    Fio Wineフィオ・ワインモーゼルの老舗とポルトガル・ドウロの銘醸ワイナリーが自由な感覚で造るナチュラルワイン!モーゼル×ドウロ!急斜面から自由な感覚で造られるナチュラルワインポルトガル・ドウロ地方の銘醸「ニーポート」の当主ディルク・ニーポート氏、息子...

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  • シュティファン・フェッター リースリング ムッシェルカルク&ザントシュタイン21

    シュティファン・フェッター リースリング ムッシェルカルク&ザントシュタイン21

    6,380円(税込)

    • 6321179

    ムシェカルクは貝殻石灰岩の意味で樹齢 35~45 年のリースリング を全房でプレスし、500L と 600L の木樽で発酵・熟成しました。グ リーンイエロー色の外観、金柑コンポートやアプリコット、ネクタリ ン、黄桃のアロマを感じます。丸みのあるアタック、口中で拡がる酸...

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  • ユーディトベック ハニーバニー2023

    ユーディトベック ハニーバニー2023

    3,960円(税込)

    • 6215296

    🐝 Judith Beck "Honey Bunny" 2023ジュディット・ベック ハニーバニー 2023(オーストリア・ブルゲンラント)🌿 自然のままに。ピュアでチャーミングなナチュラル・ブレンド。「ハニーバニー」という可愛らしい名前にふさわしく、その味わいも優しく...

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  • ユーディトベック チェリーボム2023

    ユーディトベック チェリーボム2023

    3,850円(税込)

    • 6215295

    🍒 Judith Beck "Cherry Bomb" 2023ユーディト・ベック チェリー・ボム 2023(オーストリア/ナチュラルワイン)💥 その名の通り、チェリーの爆弾!チャーミングでジューシー、でも甘すぎない。ユーディト・ベックの人気キュヴェ「Cherry Bomb」は、軽...

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  • ユーディトベック ミッシュマッシュ2023

    ユーディトベック ミッシュマッシュ2023

    4,180円(税込)

    • 6215297

    公式ではありませんが混植混醸のゲミシュターサッツで、この地域で1950年代からKoreaと呼ばれていた畑を16年に借り、ビオディナミで育てた5品種を除梗し4日間醸しプレス後、10 〜 20hlのフードルで6 ヶ月発酵・熟成しました。薄濁りのグリーンイエロー色、グレープフ...

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  • リスト ナチュラリスト2023

    リスト ナチュラリスト2023

    4,950円(税込)

    • 6215666

    Lisztリスト元ウィーン少年合唱団員が実践する家族経営のサスティナブル農業口にすれば、思わず深呼吸したくなる。そんな白ワイン。「ナチュラリスト 2023」は、オーストリア・ブルゲンラント地方の家族経営ワイナリー「リスト」が手がける、自然と共生する畑から生...

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  • リスト ヌーディスト2023

    リスト ヌーディスト2023

    4,950円(税込)

    • 6215664

    Lisztリスト元ウィーン少年合唱団員が実践する家族経営のサスティナブル農業ありのままの果実味が、すとんと胸に落ちる。ヌーディスト──その名のとおり、「飾らないピュアな美味しさ」をテーマにした1本。グレープフルーツや文旦、みかん、そして白桃を思わせる瑞々...

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  • ヤン・マティアス・クライン リトル・レッド・ライディング・ウルフ 2021

    ヤン・マティアス・クライン リトル・レッド・ライディング・ウルフ 2021

    4,950円(税込)

    • 6215331

    赤ずきんちゃんが狼に乗る時代=モーゼルにピノノワール新時代がやってきた! という意味が込められています。 粘土・石灰岩で育つピノ・ノワールをステンレスタンクで24日醸しプレス、ステンレスタンクで発酵後、10hl のフードルで熟成しました。 淡いガーネット色の...

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