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ネオマスカット
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グレープリパブリック ロザート 2018
3,960円(税込)
山形県産、山梨県産のぶどうを産地問わず様々な品種をブレンド。山形県南陽市産のデラウェアは2日間のスキンコンタクト。山梨県産のマスカットベリーAは除梗後2日間のスキンコンタクト。スチューベンとネオマスカットは一緒にダイレクトプレスしアンフォラにて発...
売り切れ
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グレープリパブリック ビアンコ 2017
3,850円(税込)
南陽市で栽培される多種多様な生食用ブドウ達。シャインマスカットとハニーシードレスは共にアンフォラで発酵。ナイアガラとネオマスカットはステンレスタンクで短期間の醸し発酵。デラウェアはマセラシオンカルボニックを行いアッサンブラージュ。
食用ぶどうのみ...