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シュナンブラン
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クラヴァン シュナンブラン カリビブ 2016
4,180円(税込)
オーストラリアで生まれ育ったミック・クラヴァンが2014年に立ち上げたドメーヌです。南アフリカの前衛的なワインを造り出す若いワイン生産者たちの中のひとりで、同世代の生産者達と自然に対してのリスペクトを掲げ、その年のブドウの出来に合わせた製法を施し、ユ...
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テスタロンガ エルバンディート コルテーズシュナンブラン2016
5,280円(税込)
2016年ヴィンテージのラベルは、悲劇的に殺害されてしまったストリート・アーティスト、ムーディの絵を使いました。
海洋性気候、スワートランドの1972年植樹で、2001年からオーガニック栽培で手入れをしている、高樹齢シュナン・ブラン100%で造られています。標高2...
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テスタロンガ エルバンディート コルテーズシュナンブラン2015
5,280円(税込)
スワートランドの1972年植樹の高樹齢シュナン・ブラン100%で造られています。収量は25-30hl/ha。収穫は全て手摘みで、全房を足踏みにて発酵を起こします。早い段階で果皮を取り除き、ジュースのみで古いフレンチオークに移されます。清澄、フィルター無し。
スワー...
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テスタロンガ エルバンディート ローズ オブ ドッグタウン 2016
5,280円(税込)
オーナーと共同で手入れをしている2hの畑で、1981年に植樹されたブッシュヴァインのシュナンブラン100%です。この畑はもともと手入れがされずに放置されたままの状態でしたが、丹念に手入れを施し、未だ少々荒れてはいますが、ごく少量、非常に美しい小粒のブドウが...
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アルヘイトヴィンヤード ファイヤーバイナイト 2018
7,337円(税込)
トロピカルフルーツ、メロン、バニラ、バター、ブリオッシュ、レモンタルトなどの香り。スウィーツような甘やかで、香ばしさもある香りに、かつ、少しシトラスのよう爽やかな香りも加わる。
口に含むと、ややフレッシュなライムなどの柑橘系果実、トロピカルフルーツ...
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ヤウマ サウザンド・ファイヤー 2017
3,465円(税込)
過去に遡る事数十年。かつてのオーストラリアで最も盛んに作られていた白ワインのブレンドこそが正にこれ。歴史へのオマージュも込めたガブ飲みホワイト。
リリースしたばかりに感じた強くレモニーな個性が、みかんの絞り汁みたいに変貌し、僅か半年での進化ぶりを見...
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ドメーヌ モス ヴァンドフランス シュナン2018
2,849円(税込)
パイナップル、アプリコット、カリン、アカ シア、ハチミツ、タール、火打石の香り。 ワインは芳醇かつフルーティーでボ リュームがあり、透明感のある滑らかな エキスにスパイシーで骨格のある滋味深 いミネラルがきれいに溶け込んでいます。
モルビエチーズやヤリ...
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コルトラーダ ブラン2011
4,972円(税込)
岡山県産ワイン。使われているブドウは全て自社畑。
委託醸造はラグランドコリーヌジャポンです。
黄金色の外観。リンゴやアプリコット…南国を思わせるフルーツの香り。
その中に立ち昇るハーブ香。
口に含むと躍動する酸を感じ、黄桃やトロピカルフルーツを想起さ...
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ヤウマ サンド・オン・シスト シュナンブラン 2015
4,466円(税込)
サンドオンシストは特に良作年にしか作られない貴重なキュヴェです。妻ビグルズと息子ダンビーが2人仲良く書いたインスピレーションをラベルデザインの主役に据えて、ジェームスが描く理想のシュナンブランとして人々を魅了しています。
*アミティワイン(amity ...
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ヤウマ サウザン・ドファイヤー 2016
3,727円(税込)
ブライオリティは美しく流れるような酸とミネラル。著しいアーリーピックは更に11%という低いアルコールにも反映されています。ジェームスのイメージはレモンデトックスウォーター。酷い二日酔いを身体の中から追い出すためにガブガブ飲む、フレッシュレモンやミン...
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