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ドメーヌ・ド・シャソルネイ サン・ロマン スー・ロッシュ2019
フィリップパカレと並び称されるブルゴーニュ自然派の巨匠、ドメーヌ・ド・シャソルネイ。魂を揺さぶられる感動、Vin Vivant(生きたワイン)がここにある!
フランボワーズ、グロゼイユ、ザクロ、メロン、バラ、シソ、ザワークラウト、鉱石の香り。ワインはみずみずしく滑らかで、ダシのように染み入るような果実味の旨味とほんのりビターで滋味深いミネラル、繊細なタンニンが複雑なハーモニーを奏でる!
スー・ロッシュは区画名で名前の通り薄い表層土のすぐ下を分厚い石灰岩層が続く。畑面積は1.2 ha。ピュアな味わいを引き出すため樽は使用せず卵型セメントタンクを使用!(前年は新樽20%、古樽80%を使用)
※写真は2018年です
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品名:DOMAINE DE CHASSORNNEY SAINT ROMAIN SOUS ROCHES
ヴィンテージ:2019
生産国:フランス
地域:ブルゴーニュ
ブドウ品種:ピノノワール
タイプ:赤
甘辛:辛口
アルコール度数:13%
ボディ:ミディアムボディ
容量:750ml
商品コード : 3285322 |
価格 : 8,250円(税込) |
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