ワインを中心にユニークなアイテムを多く取り揃えております

山形県産のぶどうを100%使用しました。

南陽市産の2日間スキンコンタクトしたデラウェアやアンフォラ(素焼きの瓶（カメ）のことで、要するに土器)発酵させた スチューベンとネオマスカットさらに8日間全房のままで混醸したネオマスカット、 ロザリオビアンコ、ナイアガラをブレンドしています。

その後ステンレスタンクで熟成させ瓶詰。

様々な醸造方法、様々なぶどう品種を用いて山形県産のぶどうの質をダイレクトに表現したリフレッシュワイン。

パイナップルなど南国のフルーツを思わせる果実味。トロピカルでジューシーなグレープリパブリックらしいやや甘めの白ワインです。
※鳥や豚肉のグリルに野菜のマリネや柚子胡椒がドンピシャ。