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全539件

  • アルドコンテルノ バローロリゼルヴァ グランブッシア ポデーリ2006

    アルドコンテルノ バローロリゼルヴァ グランブッシア ポデーリ2006

    165,000円(税込)

    • 3822102

    バローロ・リゼルヴァ・グラン・ブッシアは、ロミラスコ、チカラ、コロネッロの畑で育つ最も樹齢の古い古樹から丹念に手摘みで選定し、 ロミラスコ:70%、チカラ:15%、コロネッロ 15%の割合で発酵前にブレンド。リリース前に少なくとも 9 年間をセラーで過ごす...

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  • マチュ・デュマルシェ ヴァン・ルージュ2022

    マチュ・デュマルシェ ヴァン・ルージュ2022

    4,620円(税込)

    • 6207817

    収穫日はシラーが9月1日、グルナッシュ が9月2、8日とブドウが早熟だった!収量は35hと例年並みだった。Vin Rouge は元はキュヴェVieilles Vignesでリリー スしていたが、「これぞまさにローヌの赤ワイン!」というメッセージを強調するために名前を変更した!SO2は...

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  • マチュ・デュマルシェ レオン・エ・セラファン2023

    マチュ・デュマルシェ レオン・エ・セラファン2023

    4,235円(税込)

    • 6207816

    収穫日はシラーが8月29日、グルナッシュが9月5、6日とブドウが早熟だっ た!収量は40hL/haと例年並みだった。この年はグルナッシュのマセラシオンを 優しく、そしていつもよりも長めに取 った!SO2は瓶詰め前に20 mg/L添加。ノンフィルター!色合いは透明感のある明...

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  • アドリアン・ダカン ファス・ノール2023

    アドリアン・ダカン ファス・ノール2023

    6,435円(税込)

    • 6207815

    収穫日は10月1日と例年並みだった。収量は花ぶるいにより20hL/haと減収だった!畑は Abymes(アビーム)の一画にあり、土壌は石灰質・粘土質だが粘土の表層が薄く、ほぼピュアな石灰土壌の影響を受け、繊細でフィネスのあるワインが出来上がる!エチケットは急勾配の...

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  • アドリアン・ダカン サヤ2023

    アドリアン・ダカン サヤ2023

    5,500円(税込)

    • 6207814

    収穫日は9月15日と例年並みだった。収量は30hL/haと夏の日照りに耐えた若木にしては豊作だった!消滅危機のあるサヴォワの土着品種のみで仕込んだ赤ワイ ン!ワイン名はアドリアンの飼うピレネー犬の名前!エチケットのデザインは畑から見えるボージュ山脈が描かれて...

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  • アドリアン・ダカン マムット2022

    アドリアン・ダカン マムット2022

    4,785円(税込)

    • 6207813

    収穫日は10月6日と完熟の極限までブドウを待った!収量は40hL/ha。残糖1g/L 以下の辛口!完熟したジャケールにピジャージュ、ルモンタージュを施し極限までエキスを搾り出したスペシャルキュヴェ!ワイン名はエチケットのデザイン通り「マンモス」の意味で、ジャケー...

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  • アドリアン・ダカン オリジン2023

    アドリアン・ダカン オリジン2023

    5,335円(税込)

    • 6207812

    収穫日は9月30日とブドウが晩熟だった!収量は40hL/haと例年並み。残糖1g/L以下の辛口!ブドウはAOP Apremontと同じヴィエーユ・ヴィーニュのジャケール、その中でも房がきれいなブドウだけを使用!ワイン名のOrigineは「出発点」という意味があり、このワインから ...

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  • アドリアン・ダカン シュエット2023

    アドリアン・ダカン シュエット2023

    5,720円(税込)

    • 6207799

    収穫日は10月2日。収量は35hL/ha。シャ ルドネがミルデューの被害により減収だった!残糖1g/L以下の辛口!ジャケー ルはAOP Apremontと同じヴィエーユ・ ヴィーニュのブドウ!ワイン名の Chouetteは「フクロウ」で、シャルドネの畑にフクロウが生息しているのと、次...

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  • アドリアン・ダカン ヴァン・ド・サヴォワ・アントレピド2023

    アドリアン・ダカン ヴァン・ド・サヴォワ・アントレピド2023

    6,050円(税込)

    • 6207798

    収穫日は10月1日とブドウが晩熟だった!収量は、ブドウの房が多かったが、 夏の日照りにより全体的に果汁が少なかったので30hL/haとやや減収だった! 残糖2g/L以下の辛口!ミネラル感を引き出すためにジャーを使って醸造!ワイン名Intrépideは「大胆不敵、勇敢な」と...

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  • アドリアン・ダカン ヴァン・ド・サヴォワ・アプルモン2023

    アドリアン・ダカン ヴァン・ド・サヴォワ・アプルモン2023

    4,785円(税込)

    • 6207797

    収穫日は9月30日とブドウが晩熟だった!収量は45hL/haと豊作に恵まれた! 残糖1g/L以下の辛口!2023年はフレッシュさを際立たせるために100%ステンレスタンクで仕込んでいる!ワイン名は AOPのクリュ名Apremont(アプルモン) で、別称に祖父の異名であるBrissaie(...

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  • アドリアン・ダカン ペット・ナット2022

    アドリアン・ダカン ペット・ナット2022

    6,270円(税込)

    • 6207796

    収穫日は9月17日とブドウが早熟だった!収量は40hL/ha。残糖2g/L以下のエクストラブリュット!ブドウはApremont(アプルモン)のジャケールを使用!ワイン名 はペティアン・ナチュレルの略称。エチケットに描かれているノロジカは畑の害獣で、「Wine not(Why not)?...

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  • ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ プレ・デュ・ボワ2022

    ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ プレ・デュ・ボワ2022

    4,950円(税込)

    • 6207795

    収穫日は9月19日とブドウはやや早熟だった!収量は豊作で30hL/ha。ブドウはこの年(2022)に取得したル・ブラン・ド・シェーヴルに隣接する0.6haのビオの自社畑から!ワイン名は畑が雑木林に隣接していることからPrès du Bois(林 の近く)と名付けた!エチケットの...

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  • ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ ロモランタン・フリリューズ2022

    ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ ロモランタン・フリリューズ2022

    6,600円(税込)

    • 6207794

    収穫日は9月16日とブドウは早熟だった!収量は40hL/haと久々の大豊作に恵まれた!残糖は1g/L以下の完全辛口!ロモランタンの畑はシャトー・ド・フリリューズの周りにあり、ワイン名もシャトーから取った!ブドウの木は2/3がフラン・ピエ(自根)、1/3が100年を超える...

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  • ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ クヴェヴリ2023

    ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ クヴェヴリ2023

    6,820円(税込)

    • 6207793

    収穫日は9月20日と例年並みだった。収量は前年同様に豊作で50hL/haだった!残糖2g/L以下の辛口!ブドウは自社畑でル・ブラン・ド・シェーヴルの植樹から!前回はスキンコンタクトに対し、今回はダイレクトプレスをジョージアのアンフォラで発酵熟成!ワイン名のQvev...

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  • ドメーヌ・ル・ブリソー モルティエ・スワサント2022

    ドメーヌ・ル・ブリソー モルティエ・スワサント2022

    7,370円(税込)

    • 6207792

    収穫日は9月30日。収量は日照りと鳥の獣害により12hL/haと減収だった!クリスチャンの愛した畑モルティエ。そのモルティエのピノドニスが2022年をもってちょうど樹齢60年となるのを記念してMortieres 60というキュヴェを特別につくった!仕込みは熟成に樽を使用しな...

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  • ドメーヌ・ル・ブリソー ル・トン・デメ2023

    ドメーヌ・ル・ブリソー ル・トン・デメ2023

    7,150円(税込)

    • 6207791

    収穫日は10月15日とブドウは晩熟だった!収量はミルデューと一部腐敗により18hL/haと減収だった!ブドウは LesPies(レ・ピィ)と呼ばれる樹齢100年を超える面積30アールの畑から!収量の確保できた年のみ仕込むスペシャルキュヴェ!ワイン名は現パートナーであるエ...

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  • ドメーヌ・ル・ブリソー コ・テ・クゥール2023

    ドメーヌ・ル・ブリソー コ・テ・クゥール2023

    5,335円(税込)

    • 6207790

    収穫日は10月14日と前年よりも1ヶ月遅かった!収量はミルデュー、そして未熟なコーを全て落としたため20hL/haと減収だった!畑はモルティエ。2023年はガメイが50%アッサンブラージュされている分、味わいはよりキュートに仕上がっている!この年エチケットにマイナー...

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  • ドメーヌ・ル・ブリソー パタポン2023

    ドメーヌ・ル・ブリソー パタポン2023

    5,500円(税込)

    • 62077066

    収穫日は10月6日。収量は25hL/ha。残糖1 g/L以下の完全辛口!ブドウは白のトップの畑ル・ブリゾーから!2023年は例年よりもアルコール度数が低く、味わい的にもル・ブリゾーのレベルに達していないと判断したナタリーは最終的にパタポン白に格下げしてリリースするこ...

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  • イエティ アンド ザココナッツ ピップスター ジュース ホワイト 2022

    イエティ アンド ザココナッツ ピップスター ジュース ホワイト 2022

    4,620円(税込)

    • 6304241

    畑はMcLaren Vale【マクラーレン ヴェール】にあるオーガニックビンヤードであるGemtree【ジェムツリー】。フルーツはハンドピック、ハンドディステム。5日間のスキンマセラシオンの後にプレス。新旧織り交ぜたフレンチオークで発酵及び熟成。12カ月の樽熟成を経て...

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  • イエティ アンド ザココナッツ ピップスター ジュース レッド 2022

    イエティ アンド ザココナッツ ピップスター ジュース レッド 2022

    4,620円(税込)

    • 6304240

    GrenacheとChenin BlancはBarossa Valley【バロッサ ヴァレー】のVine Vale【ヴァイン ヴェール】にあるオーガニック ヴィンヤードStockwell【ストックウェル】のRoad Block【ロード ブロック】から。Saperaviは内陸Riverland【リヴァーランド】のBassham’s【バッシ...

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  • ジャン・フォワヤール フルーリー2021

    ジャン・フォワヤール フルーリー2021

    7,535円(税込)

    • 6207694

    収穫日は 9 月20日とブドウが晩熟だった!収量はミルデューと一部雹の被害により16hL/haと大幅な減収だった!区画はChampagne(シャンパーニュ)にあり畑は南向きでジャンの持つ畑の中で一番早くブドウが熟す!フルーリーの花崗岩の風化してできた砂岩が上品でエレ...

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  • ヴァンサン・トリコ レ・プティット・フルール 2022

    ヴァンサン・トリコ レ・プティット・フルール 2022

    5,500円(税込)

    • 6215639

    粘土石灰土壌に植わる樹齢50年のガメイを全房でマセラシオンカルボニック後、グラスファイバータンクで発酵・熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。 エッジが紫のルビー色、レッドプラムやフランボワーズ、ナツメグなどのスパイシー香り、冷涼感のあるアタックに心地...

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  • ドーミローナ テンプラニーリョ 2023

    ドーミローナ テンプラニーリョ 2023

    7,150円(税込)

    • 6304250

    アメリカンチェリーとフレッシュプラムの果実味が非常に快活。落ち着いたそれでは無く、咀嚼して果汁が滴り落ちる、まるで収穫してそのまま齧り付いている様なフレッシュ感*アミティワイン(amity wine)のおすすめするナチュラルワイン(自然派ワイン)は良心的なお...

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  • ドーミローナ ブランコ 2023

    ドーミローナ ブランコ 2023

    5,390円(税込)

    • 6304249

    完熟した洋梨の妖艶な果実味に波しぶきを想わせる塩味。更にはメイヤーレモンやグレープフルーツの果汁感とローリエのハーブ香。*アミティワイン(amity wine)のおすすめするナチュラルワイン(自然派ワイン)は良心的なお値段で高品質(コスパがいい)!自分へのご...

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  • ドーミローナ ピンク 2023

    ドーミローナ ピンク 2023

    5,390円(税込)

    • 6304248

    いつもながら「いちごミルク」を起草させる素晴らしい味わいとなっています。自社のオーガニック畑であるYangarra【ヤンガラ】の丘上に植えられたフルーツを早朝にハンドピック。一部を全房で、マセラシオンを行ってからステンレスタンクにストレートプレス。皮の漬...

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  • ドーミローナ シュナンブラン 2023

    ドーミローナ シュナンブラン 2023

    7,150円(税込)

    • 6304247

    グレープフルーツやライムの香りと、この生産地独特な洋梨やレモングラス、ハーブの個性が混在しています。樽の香ばしさが仄かに香り、まるでキーライムパイの様なニュアンス。*アミティワイン(amity wine)のおすすめするナチュラルワイン(自然派ワイン)は良心的...

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  • ドーミローナ オレンジ 2023

    ドーミローナ オレンジ 2023

    5,390円(税込)

    • 6304246

    全てオーガニックのフルーツで手除梗。スキンコンタクト発酵を開放槽で2週間。大変アルコール発酵が遅かった為に、更に大振りなセラミックエッグタンクで8週間の発酵。プレス後は古樽とエッグタンクでMLFとラッキングしながらの熟成。非常に発酵が遅く不安定な状態だ...

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  • ルーシー マルゴー ヴィノ ビアンコ2023

    ルーシー マルゴー ヴィノ ビアンコ2023

    6,050円(税込)

    • 6304245

    Adelaide Hills【アデレード ヒルズ】の北西、街から続く丘への道を北に迂回したエリアHope Valley【ホープ ヴァレー】で25年続くオーガニックの畑Magpie Springs【マグパイ スプリングス】のフルーツ。砂質土壌で著しく乾燥しており、ストレスフルな畑から収穫され...

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  • ルーシー マルゴー ノワード ド フローレット2023

    ルーシー マルゴー ノワード ド フローレット2023

    7,590円(税込)

    • 6304244

    マセラシオン カルボニックによるPinot Noir100%。2500?のカーボンバケット発酵に800?のエッグタンク熟成。フリーランとライトプレスで得られる非常にチャーミングで薄い色調のライトスタイル。目を閉じながら口に含めば、まるでラズベリーやマルベリー、イチゴのプ...

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  • ノー・コントロール マグマ・ロック2022

    ノー・コントロール マグマ・ロック2022

    7,535円(税込)

    • 6207899

    収穫日は9月25日と例年並みだった!収量は夏の終わりの残暑によるブドウ焼けにより30 hL/haと30%減だった!ヴァンサンがドメーヌ立ち上げ時に手に入れた最初の畑 で、Riomの北Combronde(コンブロンド)の 丘にあり、品種はボジョレーガメイ100%! マグマ・ロックは...

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  • ノー・コントロール アンサンディ・エ・ピヤージュ2023

    ノー・コントロール アンサンディ・エ・ピヤージュ2023

    7,150円(税込)

    • 6207898

    収穫日は9月20日。収量は雨により花流れに遭い30hL/haと減収だった!2022年に新しくセレクションマサールのピノノワールとガメイ・ド・オーヴェルニュが混植 された1.5haの畑を取得!当時行動制限のあったコロナの厳しい状況の中手に入れた畑だったことから、ワイン...

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  • ノー・コントロール バビヌゥー・ドゥー2023

    ノー・コントロール バビヌゥー・ドゥー2023

    6,050円(税込)

    • 6207897

    収穫日は9月10日〜20日。収量は 50hL/ha平均と豊作だった!白のジュースに赤の全房のブドウを漬け込んだアンフュージョン!買いブドウは、シュナンがアンジュのドメーヌ・ゴートリィ、ピノオークセロワとシルヴァネールがドメーヌ・ モッツ、ピノノワールがドメーヌ...

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  • レイナルド・エオレ ランスミ・デュ・ヴィラージュ2021

    レイナルド・エオレ ランスミ・デュ・ヴィラージュ2021

    6,270円(税込)

    • 2123247

    収穫日は9月25日〜10月30日。収量は霜とミルデューにより15hL/haと減収だった!ワイン名L'Insoumisは「権力などに従わない人、反抗的人間」という意味があり、エチケットの黒い羊は英語の慣用句で「(村の中の)厄介者」、すなわちランスミのメタファーになっている...

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  • レイナルド・エオレ リヴ・ドロワット2021

    レイナルド・エオレ リヴ・ドロワット2021

    6,435円(税込)

    • 2123246

    収穫日は9月15日、20日。収量は霜とミルデューにより15hL/haと減収だった!ワイン名のRive Droiteは「右岸」という意味で、レイナルドの赤の畑で唯一ロワール川の右岸にあることから命名された!畑の区画名はクロ・ベル・クロワで白に隣接している。SO2無添加!ノン...

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  • レイナルド・エオレ ア・コントル・クーラン2021

    レイナルド・エオレ ア・コントル・クーラン2021

    5,335円(税込)

    • 2123245

    収穫日は9月20日〜10月30日。収量は霜とミルデューにより15hL/haと減収だった!ワイン名のA Contre Courantは「他人と違う方向に行く」という意味がある!ワイン的にはアティピックとランスミの間に位置付けされる!SO2無添加!ノンフィルター!色合いは透明感のある...

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  • レイナルド・エオレ リヴ・アティピック2023

    レイナルド・エオレ リヴ・アティピック2023

    4,620円(税込)

    • 2123244

    収穫日は9月10日〜10月20日。収量は 35hL/haと例年並みだった。ワインの味わいを重くしないようにガメイの20%は全房で仕込んでいる!ワイン名の Atypiqueは「典型的ではない」という意味があり、レイナルドのキュヴェの中では珍しく熟成に時間を掛けずに仕込んでいる...

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  • レイナルド・エオレ リヴ・ドロワット2021

    レイナルド・エオレ リヴ・ドロワット2021

    6,435円(税込)

    • 2123242

    収穫日は9月26日と晩熟だった!収量は霜とミルデューにより20hL/haと減収だった!畑の区画名はクロ・ベル・クロワでロワール川の右岸にあり、レイナルドの白で唯一石灰土壌が広がる!ワイン名はロワール川のRive Droite「右岸」から取った!SO2無添加!ノンフィルタ...

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  • レイナルド・エオレ テール・ド・シリス2021

    レイナルド・エオレ テール・ド・シリス2021

    6,270円(税込)

    • 2123241

    収穫日は9月15日〜10月30日。収量は霜とミルデューにより15hL/haと減収だった!キュヴェ名通り、100%シリスの土壌のブドウをアッサンブラージュして仕込むワインはピュアでクリスタルな味わいが特徴!醸造は、早熟なブドウ同士、晩熟なブドウ同士と分けて仕込み、 熟...

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  • ドメーヌ・ブレトドー マセラシオン2022

    ドメーヌ・ブレトドー マセラシオン2022

    7,150円(税込)

    • 6207896

    収穫日は9月22日と例年並みだった!収量は春の遅霜と日照りにより20hL/haと減収だった!ワイン名通りピノグリをマセラシオンして仕込んだオレンジワイン!前年は400Lの樽で熟成させたのに対し、今回は樽の影響を少なくするために15hLの大樽を使用した!SO2は 瓶詰め...

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  • ドメーヌ・ブレトドー ラ・ジュスティス2022

    ドメーヌ・ブレトドー ラ・ジュスティス2022

    8,250円(税込)

    • 6207895

    収穫日は9月12日とブドウが若干早熟だった!収量は春の遅霜と日照りにより20 hL/haと減収だった!ガイアに次ぐジェロームのトップキュヴェ!ワイン名La Justiceは畑の区画の名前から!味わいに奥行きを与えるためにサヴァニャンが20%アッサンブラージュされている!S...

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  • ドメーヌ・ブレトドー ミュスカデ・ガイア2021

    ドメーヌ・ブレトドー ミュスカデ・ガイア2021

    9,185円(税込)

    • 6207894

    収穫日は9月25日とブドウが晩熟だった!収量は春の遅霜と花ぶるいにより15 hL/haと大幅減収だった!畑はトップクリュのひとつVallet地区内に1ha所有してる!ヴィエーユ・ヴィーニュのブドウ を100%卵形のセメントタンクで仕込んだブレトドーのトップキュヴェ!ワイン...

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  • ドメーヌ・ブレトドー ミュスカデ・ガブロ・クロ・ブキナルディエール2021

    ドメーヌ・ブレトドー ミュスカデ・ガブロ・クロ・ブキナルディエール2021

    6,050円(税込)

    • 6207893

    収穫日は9月23日とブドウが晩熟だった!収量は春の遅霜と花ぶるいにより15hL/haと大幅減収だった!Bouquinardieresは区画名で、畑はミュスカデの中のトップクリュの一つGorges 地区内の小高い丘に3haある!旨味を引き出すために最低18ヶ月熟成させてからリリース!SO...

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  • ピエール=オリヴィエ・ボノーム トゥーレーヌ テゼ2023

    ピエール=オリヴィエ・ボノーム トゥーレーヌ テゼ2023

    5,335円(税込)

    • 6207766

    収穫日は9月9日と例年並みだった。収量は収穫直前にスズキが蔓延し選果したにもかかわらず45hL/haと十分満足の行く量が取れた。買いブドウはビオディナミブドウ栽培者アランコクトーから。テゼは畑が南向きの斜面にあり日照量に恵まれることから一番早くブドウが熟す...

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  • ピエール=オリヴィエ・ボノーム アリゴテ2023

    ピエール=オリヴィエ・ボノーム アリゴテ2023

    5,500円(税込)

    • 6207765

    収穫日は9月13日とブドウが早熟だった。収量はスズキが蔓延する直前に収穫することができたおかげで40hL/haと十分満足の行く量が取れた!買いブドウはビオブドウ栽培者ブ リュノ・レディスから!残糖は3g/L。SO2は瓶詰前のスーティラージュ時に10mg/L添加。ノンフィ...

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  • ピエール=オリヴィエ・ボノームラ・テニエール・ピノドニス2023

    ピエール=オリヴィエ・ボノームラ・テニエール・ピノドニス2023

    6,270円(税込)

    • 6207768

    収穫日は9月23日と例年並みだった!収量は赤の中で一番スズキの被害が少なく45hL/haとそこそこの収量を確保できた!買いブドウはビオディナミ栽培者アランクルトーとビオ生産者シモンタルデューから!SO2は熟 成後のスーティラージュの時に5/L 添加。ノンフィルター...

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  • ピエール=オリヴィエボノーム ピノノワール2023

    ピエール=オリヴィエボノーム ピノノワール2023

    8,250円(税込)

    • 6207769

    収穫日は9月11日。収量はスズキの被害による選果の影響で25hL/haと減収だった!買いブドウはビオ生産者フィリップ・ビュグレから!SO2は熟成後のスーティラージュの時に5/L 添加。ノンフィルター!色合いは朱色のかかったルビー色。 グロゼイユ、フランボワーズチョ...

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  • ローラン・サイヤール ラッキー・ユー!2023

    ローラン・サイヤール ラッキー・ユー!2023

    5,335円(税込)

    • 6207770

    収穫日はシャルドネが9月4日、ソーヴィニョンが9月7日、16日と例年並みだった。収量は60hL/haとドメーヌ始まって以来の大豊作に恵まれた!ワイン名のLucky You!「ついているね!」は、ゼロからワイナリーをスタートし、色々な人に助けられて今にたどり着いた彼自身...

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  • ローラン・サイヤール ブランク2022

    ローラン・サイヤール ブランク2022

    5,885円(税込)

    • 6207771

    収穫日は9月5日とブドウが早熟だった!収量は前年の雹の後遺症により15hL/haと70%減!2020年から樽熟と瓶熟を兼ねて2年現地熟成させてからリリースする ことにした!Blank「空白」はこのヴィエー ユ・ヴィーニュのワインが出来るまでに期間が開いたこととBlancとBlan...

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  • ローラン・サイヤール ラ・ポーズ 2023

    ローラン・サイヤール ラ・ポーズ 2023

    5,170円(税込)

    • 6207772

    収穫日は9月13日と例年並みだった。収量は周りがスズキの被害に遭う中42hL/haとそこそこの収量が確保できた!ワイン名のla pauseは畑仕事の合間の「休憩」を意味し、畑の中でパテを食べながらヴァンドソワフで喉を潤すというイメージがある!SO2無添加!ノンフィルタ...

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  • ローラン・サイヤール スカーレット 2023

    ローラン・サイヤール スカーレット 2023

    5,170円(税込)

    • 6207773

    収穫日は9月16日と例年並みだった。収量は50hL/haと2018年に次ぐ豊作に恵まれた!ワイン名のScarletteはチャーミングでエレガントなワインという事からスーレットという女性のネーミングを取った!SO2無添加!ノンフィルター!色合いは透明感のある深いルビー色。バ...

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