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ラビアンカーラ サッサイア 2022
サッサイアに使われるブドウの畑は彼の家の近くにあるパーセルを中心に、標高150m近辺にある。仕立てはグイヨ。彼の家の近くのパーセルが石(Sassi)がごろごろしていたためにSassaiaと呼ばれており、ワインにもサッサイアと付ける。
ブドウを除梗し、ステンレスタンクにて24〜36時間のマセレーション。圧搾後、30hlのオーク樽にて発酵の続きと熟成、翌年9月にボトリング。基本的に酸化防止剤無添加(ヴィンテージによってはボトリング時に極少量を添加)。ノンフィルター。
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品名:La Biancara / Sassaia (ラ ビアンカーラ / サッサイア)
ヴィンテージ:2022
生産国:イタリア
地域:ヴェネト
ブドウ品種:ガルガーネガ
アルコール度数:12%
タイプ:白
容量:750ml
商品コード : 6210913 |
価格 : 4,070円(税込) |
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