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ジリーワインズ バナナガール2023
ニューイングランドという超マイナーなG.I.にあるこのワイナリーですが、毎年の様に起こる山火事とも闘いつつ、高地での冷涼さを活かしたナチュラルワイン作りを続ける事でシドニーのレストラン シーンでは欠かせない人気生産者になりました
発酵はステンレスタンク、ハンドプランジしながら14日間のスキンコンタクト。バスケットプレス後はフレンチオークの古樽で半年の熟成。添加SO2はゼロ。タンギーでフレッシュ、綺麗なミネラル感を残したオレンジスタイル。グレープフルーツ、ミネオラ、桃、アプリコットの果実味にバランスの取れた旨味と嫌味の無いグリップ感。ボーンドライですが、香りの中に甘みを感じさせる南半球らしいフルーツの美味しさに満ちています。
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品名:ジリーワインズ バナナガール
ヴィンテージ:2023
生産国:オーストラリア
地域:ニューサウスウェールズ州
ブドウ品種:ソーヴィニヨンブラン、シャルドネ
タイプ:白(オレンジ)
甘辛:辛口
アルコール度数:12.5%
ボディ:ミディアムボディ
容量:750ml
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商品コード : 6304199 |
価格 : 6,600円(税込) |
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