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「自分達が飲みたいものを作る」気持ちに突き動かされた結果に誕生した新たなる既成概念の破壊者、それがスィです。
サラモリスとイーヴォヤキモウィッツという2人が出会い、恋をして価値観を共有してきた人生の延長線上にスィは誕生しました 「もっとスィスィ飲めるカベルネソーヴィニヨンで作りたい」との想いで作られたのがこのテーブルワイン。これ本当にカベルネなの?って未だに信じられません。
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