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スモールフライ・ワインズ　ゲヴィルツ・ボム２０２５

  • 商品コード：3254706

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4,950円(税込)
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商品説明 DETAIL

“リリース即完売”を記録した、幻級オレンジワイン。
甘美なアロマと旨味が炸裂する、まさに“ボム（爆発）”な1本。

■ 商品説明

オーストラリア・バロッサヴァレーの注目生産者「スモールフライ」が生み出した、圧倒的個性を誇るオレンジワイン。
もともとは別キュヴェのブレンド用として仕込まれたワインでしたが、その完成度の高さから単独リリースへと昇格。現地では発売と同時に完売するほどの人気を誇ります。

グラスに注げば、アプリコットやオレンジピールの華やかな香りに、紅茶や白胡椒のスパイスが重なり、ひと口で虜に。
果皮由来の旨味が凝縮された、飲みごたえ抜群の一本です。

■ 希少性・ストーリー

  • 元々はブレンド用 →完成度の高さで単独リリースに昇格
  • 現地リリース即完売の実績
  • 樹齢100年以上の古木セミヨンを使用
  • 無濾過・無清澄・低SO₂のナチュラル仕様
  • バイオダイナミック認証取得のブドウ使用

👉 「同じ味に二度と出会えない」可能性がある、一期一会のナチュラルワイン

■ 味わい・香り

  • アロマ：アプリコット／オレンジピール／紅茶／白胡椒

  • 味わい：

    • トロピカルフルーツの広がり
    • 果皮由来のコクと旨味
    • フレッシュな酸とミネラル
  • フィニッシュ：長く続く濃厚で奥行きのある余韻

👉 フルーティー × スパイシー × 旨味の三位一体

■ おすすめポイント

✔ 圧倒的アロマと個性で“記憶に残るワイン”
✔ オレンジワイン初心者にも上級者にも刺さるバランス
✔ ナチュラルワイン好き必見（無濾過・低添加）
✔ 食中でも単体でも楽しめる万能タイプ
✔ SNS映えするラベル＆話題性

■ ペアリング例

果実味とスパイス感、旨味の強さを活かした料理と相性抜群

おすすめ料理

  • エスニック料理（回鍋肉、ナンプラー炒めなど）
  • 鶏肉のスパイス料理・グリル
  • 魚介のオイル系（アヒージョ、カルパッチョ）
  • 発酵食品・和食（塩昆布、味噌系）
  • クリーム系料理やマスタード風味料理

👉 特に「旨味＋スパイス」の料理とベストマッチ

■ 商品スペック

項目

内容

商品名

ゲヴィルツ・ボム 2025

生産者

スモールフライ・ワインズ

生産地

オーストラリア / 南オーストラリア州 バロッサヴァレー

タイプ

オレンジワイン（辛口）

品種

レッド・セミヨン50%、セミヨン43%、ゲヴュルツトラミネール7%

アルコール度数

約13.3%

容量

750ml

醸造

天然酵母、約2週間のスキンコンタクト、無濾過・無清澄

熟成

ステンレスタンク＋一部フレンチオーク約10ヶ月

栽培

バイオダイナミック農法（認証取得）

キャップ

スクリューキャップ

■ こんな方におすすめ

  • ナチュラルワイン・オレンジワイン好き
  • 個性的で印象に残るワインを探している方
  • 食事と合わせて楽しみたい方
  • ワイン好きへのギフト

■ クロージング

一度飲めば忘れられない、香りと旨味の“爆発力”。
数量限定・入荷不定期のため、見つけた今がベストタイミングです。

👉 次回入荷は未定。ぜひこの機会にお試しください。

 

 

世界の美味しさと、日本の魅力を、あなたの食卓に。

amitywine（アミティワイン）は、ナチュラルワイン（自然派ワイン）を中心に、世界中から選び抜いた「高品質 × コストパフォーマンス」に優れたワインをお届けしています。

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店名の「Amity（アミティ）」は、フランス語で
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