商品説明 DETAIL
“年間わずか650本”の希少ナチュラル白。
トロピカルな果実と伸びやかな酸が織りなす、唯一無二のバロッサ・ブレンド。
■ 商品説明
オーストラリアの銘醸地バロッサ・ヴァレーで、5世代続くブドウ農家が手掛ける注目のナチュラルワイナリー「スモールフライ」。
自然農法をいち早く取り入れ、古木のブドウを活かした個性豊かなワインで世界的に評価されています。
この「アイソラー 2023」は、
リースリングの華やかな果実味と、ルーサンヌの伸びやかな酸を絶妙にブレンドした1本。
トロピカルフルーツの豊かな香りに、
ナチュラルワインならではの複雑さと透明感。
フレッシュでありながら奥行きがあり、
飲み進めるほどに表情を変える、完成度の高い白ワインです。
■ 希少性
- 年間生産わずか約650本の超少量生産
- ビオディナミ農法による自然派ワイン
- 50年以上の古木から収穫されたブドウを使用
- 天然酵母・無濾過に近い造りで、唯一無二の味わい
👉 市場流通量が極めて少なく、入荷時に確保したい希少銘柄です。
■ テイスティングコメント
- 香り:アプリコット、白桃、パイナップル、柑橘、ジャスミン
味わい:
- 滑らかでクリーミーな口当たり
- 生き生きとした酸とミネラル感
- トロピカルでジューシーな果実味
- 余韻:ハーブとフルーツの爽やかな余韻
👉 フレッシュさ × 奥行き × ナチュラル感の三拍子
■ おすすめポイント
✔ ナチュラルワイン好きに刺さる完成度
✔ リースリング×ルーサンヌの珍しいブレンド
✔ フルーティーで親しみやすく、初心者にもおすすめ
✔ 食事にも合わせやすい万能タイプ
■ ペアリング提案
- 白身魚のカルパッチョ
- シーフード(ホタテ・エビ・牡蠣)
- アジア料理(タイ料理・ベトナム料理)
- 鶏肉のハーブグリル
- 山羊チーズやフレッシュチーズ
👉 爽やかな酸と果実味が、魚介やハーブ料理と抜群の相性
■ 商品スペック
項目 | 内容 |
|---|---|
商品名 | アイソラー 2023 |
生産者 | スモールフライ・ワインズ |
産地 | オーストラリア / サウス・オーストラリア(バロッサ・ヴァレー) |
タイプ | 白ワイン |
味わい | 辛口 |
品種 | リースリング60%、ルーサンヌ40% |
アルコール度数 | 約13.2% |
容量 | 750ml |
醸造 | 天然酵母発酵、ステンレス+旧樽で約4ヶ月熟成 |
栽培 | ビオディナミ / ビオロジック |
樹齢 | 約50年 |
年間生産量 | 約650本 |
飲み頃温度 | 約10℃ |
■ こんな方におすすめ
- ナチュラルワイン好き
- 個性ある白ワインを探している方
- 少量生産・限定ワインに価値を感じる方
- 食事と合わせやすい白ワインを探している方
■ 総評
希少性・完成度・ストーリーの三拍子が揃った1本。
ナチュラルワインの魅力を、分かりやすく、そして深く味わえるおすすめ白ワインです。
世界の美味しさと、日本の魅力を、あなたの食卓に。
amitywine(アミティワイン)は、ナチュラルワイン(自然派ワイン)を中心に、世界中から選び抜いた「高品質 × コストパフォーマンス」に優れたワインをお届けしています。
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疲れたとき…いつでも寄り添ってくれる、
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