ワインオブ サブスタンス カベルネソーヴィニヨン２０２２
アメリカ・ワシントン州の人気ワインメーカー
Charles Smith
が手掛ける「Substance（サブスタンス）」シリーズの代表作。
「品種の個性＝Substance（本質）」をテーマに、カベルネ・ソーヴィニヨンの魅力をストレートに表現することを目的に造られています。
ワシントン州の代表的産地
Columbia Valley
のブドウを使用した、力強さと飲みやすさを兼ね備えたコストパフォーマンス抜群の1本です。
ワインの魅力
■カベルネの王道を感じる味わい
グラスに注ぐと、カシスやブラックチェリー、プラムなどの濃密な果実の香り。
そこにココアやタバコ、杉、黒胡椒のニュアンスが重なります。
口当たりは滑らかで、しっかりとしたタンニンと果実味のバランスが秀逸。
ワシントン州らしい凝縮感とフレッシュさを両立したスタイルです。
余韻にはブラックベリーやカカオのニュアンスが長く続き、飲みごたえのある満足感を与えてくれます。
テイスティングコメント
香り
カシス、ブラックチェリー、プラム、杉、グラファイト、ココア
味わい
濃厚な黒系果実、チョコレート、スパイス、程よいタンニン
余韻
滑らかなタンニンとともに長く続くスパイスと果実味
おすすめポイント
■① 世界的ワインメーカーが造るコスパ抜群のカベルネ
ワインメーカーのチャールズ・スミスは、ワシントン州ワインを世界に広めた人物の一人。
「Substance」シリーズは品種の個性を純粋に表現するワインとして世界中で人気があります。
■② 初心者でも分かりやすい王道の味
・果実味しっかり
・タンニンは力強いが滑らか
・飲みごたえあり
「カベルネ・ソーヴィニヨンってどんな味？」
という人にぴったりの教科書のようなカベルネです。
■③ プロ評価も高い実力派
ワイン評論家
92点（James Suckling）
など高評価を獲得しています。
料理とのペアリング
肉料理
・牛ステーキ
・ハンバーグ
・ローストビーフ
・BBQ
和食
・すき焼き
・焼き鳥（タレ）
・牛しぐれ煮
チーズ
・チェダー
・コンテ
・熟成ゴーダ
濃い果実味とタンニンが肉料理の旨味と絶妙にマッチします。
ワインのエピソード
「Substance」という名前は
“ワインの本質はブドウ品種にある”
というチャールズ・スミスの哲学から名付けられました。
このシリーズでは
・Cabernet Sauvignon
・Chardonnay
・Syrah
など、品種名を主役にしたシンプルなラベルが特徴。
見た目も覚えやすく、世界中のワインショップで人気を集めています。
飲み頃温度
16〜18℃
30分ほどデキャンタージュすると、香りと果実味がより開きます。
商品スペック
項目 | 内容 |
|---|---|
ワイン名 | ワイン・オブ・サブスタンス カベルネ・ソーヴィニヨン |
ヴィンテージ | 2022 |
産地 | アメリカ / ワシントン州 |
品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン100% |
アルコール | 約14% |
熟成 | フレンチオーク樽熟成（約10ヶ月） |
💡 こんな方におすすめ
- 濃い赤ワインが好き
- カベルネ・ソーヴィニヨンを初めて飲む
- コスパの良い本格赤ワインを探している
- 肉料理に合うワインが欲しい
「迷ったらこれ」レベルの完成度。
アメリカワインの実力を感じられる1本です。
世界の美味しさと、日本の魅力を、あなたの食卓に。
amitywine（アミティワイン）は、ナチュラルワイン（自然派ワイン）を中心に、世界中から選び抜いた「高品質 × コストパフォーマンス」に優れたワインをお届けしています。
ご自宅でのリラックスタイムに、大切な方へのギフトに、特別な食事のひとときに──。
あなたの暮らしに、豊かな香りと彩りを添えます。
そしてこの度、【和酒】の取り扱いもスタートしました。日本各地を巡り、注目の酒蔵と出会い、直接仕入れたこだわりの日本酒・焼酎・泡盛をご紹介します。
ワインと和酒の世界を、気軽に楽しめる。
そんなオンラインストアを、amitywineは目指しています。
- 商品コード：6240110
24時までのご注文で翌営業日発送！
商品説明 DETAIL
アメリカ・ワシントン州の人気ワインメーカー
Charles Smith
が手掛ける「Substance（サブスタンス）」シリーズの代表作。
「品種の個性＝Substance（本質）」をテーマに、カベルネ・ソーヴィニヨンの魅力をストレートに表現することを目的に造られています。
ワシントン州の代表的産地
Columbia Valley
のブドウを使用した、力強さと飲みやすさを兼ね備えたコストパフォーマンス抜群の1本です。
ワインの魅力
■カベルネの王道を感じる味わい
グラスに注ぐと、カシスやブラックチェリー、プラムなどの濃密な果実の香り。
そこにココアやタバコ、杉、黒胡椒のニュアンスが重なります。
口当たりは滑らかで、しっかりとしたタンニンと果実味のバランスが秀逸。
ワシントン州らしい凝縮感とフレッシュさを両立したスタイルです。
余韻にはブラックベリーやカカオのニュアンスが長く続き、飲みごたえのある満足感を与えてくれます。
テイスティングコメント
香り
カシス、ブラックチェリー、プラム、杉、グラファイト、ココア
味わい
濃厚な黒系果実、チョコレート、スパイス、程よいタンニン
余韻
滑らかなタンニンとともに長く続くスパイスと果実味
おすすめポイント
■① 世界的ワインメーカーが造るコスパ抜群のカベルネ
ワインメーカーのチャールズ・スミスは、ワシントン州ワインを世界に広めた人物の一人。
「Substance」シリーズは品種の個性を純粋に表現するワインとして世界中で人気があります。
■② 初心者でも分かりやすい王道の味
・果実味しっかり
・タンニンは力強いが滑らか
・飲みごたえあり
「カベルネ・ソーヴィニヨンってどんな味？」
という人にぴったりの教科書のようなカベルネです。
■③ プロ評価も高い実力派
ワイン評論家
92点（James Suckling）
など高評価を獲得しています。
料理とのペアリング
肉料理
・牛ステーキ
・ハンバーグ
・ローストビーフ
・BBQ
和食
・すき焼き
・焼き鳥（タレ）
・牛しぐれ煮
チーズ
・チェダー
・コンテ
・熟成ゴーダ
濃い果実味とタンニンが肉料理の旨味と絶妙にマッチします。
ワインのエピソード
「Substance」という名前は
“ワインの本質はブドウ品種にある”
というチャールズ・スミスの哲学から名付けられました。
このシリーズでは
・Cabernet Sauvignon
・Chardonnay
・Syrah
など、品種名を主役にしたシンプルなラベルが特徴。
見た目も覚えやすく、世界中のワインショップで人気を集めています。
飲み頃温度
16〜18℃
30分ほどデキャンタージュすると、香りと果実味がより開きます。
商品スペック
項目 | 内容 |
|---|---|
ワイン名 | ワイン・オブ・サブスタンス カベルネ・ソーヴィニヨン |
ヴィンテージ | 2022 |
産地 | アメリカ / ワシントン州 |
品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン100% |
アルコール | 約14% |
熟成 | フレンチオーク樽熟成（約10ヶ月） |
💡 こんな方におすすめ
- 濃い赤ワインが好き
- カベルネ・ソーヴィニヨンを初めて飲む
- コスパの良い本格赤ワインを探している
- 肉料理に合うワインが欲しい
「迷ったらこれ」レベルの完成度。
アメリカワインの実力を感じられる1本です。
世界の美味しさと、日本の魅力を、あなたの食卓に。
amitywine（アミティワイン）は、ナチュラルワイン（自然派ワイン）を中心に、世界中から選び抜いた「高品質 × コストパフォーマンス」に優れたワインをお届けしています。
ご自宅でのリラックスタイムに、大切な方へのギフトに、特別な食事のひとときに──。
あなたの暮らしに、豊かな香りと彩りを添えます。
そしてこの度、【和酒】の取り扱いもスタートしました。日本各地を巡り、注目の酒蔵と出会い、直接仕入れたこだわりの日本酒・焼酎・泡盛をご紹介します。
ワインと和酒の世界を、気軽に楽しめる。
そんなオンラインストアを、amitywineは目指しています。
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ショップについて ABOUT US
amitywine（アミティワイン）は1959年創業の
「株式会社向井酒店」が運営する公式通販サイトです。
amitywine（アミティワイン）は楽しいとき、
疲れたとき…いつでも寄り添ってくれる、
友達のようなお店を目指しています。
店名の「Amity（アミティ）」は、フランス語で
“友情”を意味します。
楽しい時も、少し疲れた時も、
いつでも心に寄り添う友人のような存在でありたい。
そんな想いを込めたお店です。
愛媛の実店舗にも、ぜひお気軽にお立ち寄りください。
