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カテゴリ：王道ワイン

フィリップ・ぺルノ・ベリカール　ブルゴーニュ　コートドール　２０２３

Pulignyの名門血統が生み出す、上質ブルゴーニュ・シャルドネ

ブルゴーニュ白ワインの名門の血統を受け継ぐ造り手が手掛ける、
美しい酸とピュアな果実味が魅力のシャルドネ。

銘醸地ピュリニー・モンラッシェの畑から生まれる、
ブルゴーニュ格付ながらワンランク上の完成度を感じさせる一本です。

初めてブルゴーニュを飲む方にも、
「ブルゴーニュらしい上品さ」を感じてもらえる、
非常にバランスの良い白ワインです。

ワインの特徴

グラスに注ぐと、レモンや白桃、洋梨を思わせる爽やかな香り。
口に含むと、透明感のある果実味と伸びのある酸が広がり、
ブルゴーニュらしいエレガントな余韻が続きます。

発酵・熟成はオーク樽で約11ヶ月。
樽香は控えめで、果実のピュアさを活かしたスタイルです。

「フレッシュさ」「上品さ」「飲みやすさ」が見事に調和した、
食事に寄り添うタイプの白ワインです。

生産者について

ドメーヌ・ペルノ・ベリカール

ブルゴーニュの銘醸地
ピュリニー・モンラッシェ
に拠点を置く注目のドメーヌ。

当主の
フィリップ・ペルノ
は、ピュリニーの名門
ポール・ペルノ
の孫にあたる人物。

2008年に自身のドメーヌを設立し、
わずか5haの畑から白ワインのみを造る小規模生産者です。

若い造り手ながら評価は高く、
ブルゴーニュ愛好家の間では
「ピュリニーの新世代スター」として注目されています。

このワインのおすすめポイント

① ピュリニーの畑から造られる上質ブルゴーニュ

ピュリニー村の区画のシャルドネを使用。
ACブルゴーニュながら、
村名ワインに近いクオリティを感じさせます。

② 果実味と酸の美しいバランス

伸びやかな酸とクリーンな果実味。
ブルゴーニュらしいエレガンスが楽しめます。

③ 初心者でも分かりやすいブルゴーニュ

樽香が強すぎず、フレッシュで飲みやすいスタイル。
「ブルゴーニュ白を初めて飲む人」にもおすすめ。

料理とのペアリング

魚介料理

  • ホタテのバターソテー
  • 白身魚のムニエル
  • 鯛のカルパッチョ

和食

  • 天ぷら（海老・白身魚）
  • 鯛の塩焼き
  • 出汁を使った和食

チーズ

  • コンテ
  • ブリー
  • 白カビチーズ

繊細な料理と合わせることで、
ワインの透明感がより際立ちます。

ワインのエピソード

ブルゴーニュには多くの名門がありますが、
その中でもピュリニー・モンラッシェは
世界最高峰の白ワイン産地として知られています。

このワインの造り手フィリップ・ペルノは、
その名門家系の若き後継者。

彼の哲学は
「澄んだピュアな味わいと、心に残る余韻」。

そのスタイルは、このワインにもはっきりと表れています。

商品スペック

項目

内容

生産者

ドメーヌ・ペルノ・ベリカール

産地

フランス / ブルゴーニュ

格付

AOC ブルゴーニュ・コート・ドール

ヴィンテージ

2023

品種

シャルドネ100%

タイプ

白ワイン（辛口）

熟成

オーク樽熟成 約11ヶ月

アルコール

約13%

💡 こんな方におすすめ

  • ブルゴーニュ白を初めて飲む方
  • ピュリニー系のシャルドネが好き
  • 食事に合わせやすい白ワインを探している
  • 5,000円前後で満足度の高いブルゴーニュを探している

 

 

世界の美味しさと、日本の魅力を、あなたの食卓に。

amitywine（アミティワイン）は、ナチュラルワイン（自然派ワイン）を中心に、世界中から選び抜いた「高品質 × コストパフォーマンス」に優れたワインをお届けしています。
ご自宅でのリラックスタイムに、大切な方へのギフトに、特別な食事のひとときに──。
あなたの暮らしに、豊かな香りと彩りを添えます。

そしてこの度、【和酒】の取り扱いもスタートしました。日本各地を巡り、注目の酒蔵と出会い、直接仕入れたこだわりの日本酒・焼酎・泡盛をご紹介します。

ワインと和酒の世界を、気軽に楽しめる。
そんなオンラインストアを、amitywineは目指しています。

  • 商品コード：3254628

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5,885円(税込)
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在庫あり／あと20個
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商品説明 DETAIL

Pulignyの名門血統が生み出す、上質ブルゴーニュ・シャルドネ

ブルゴーニュ白ワインの名門の血統を受け継ぐ造り手が手掛ける、
美しい酸とピュアな果実味が魅力のシャルドネ。

銘醸地ピュリニー・モンラッシェの畑から生まれる、
ブルゴーニュ格付ながらワンランク上の完成度を感じさせる一本です。

初めてブルゴーニュを飲む方にも、
「ブルゴーニュらしい上品さ」を感じてもらえる、
非常にバランスの良い白ワインです。

ワインの特徴

グラスに注ぐと、レモンや白桃、洋梨を思わせる爽やかな香り。
口に含むと、透明感のある果実味と伸びのある酸が広がり、
ブルゴーニュらしいエレガントな余韻が続きます。

発酵・熟成はオーク樽で約11ヶ月。
樽香は控えめで、果実のピュアさを活かしたスタイルです。

「フレッシュさ」「上品さ」「飲みやすさ」が見事に調和した、
食事に寄り添うタイプの白ワインです。

生産者について

ドメーヌ・ペルノ・ベリカール

ブルゴーニュの銘醸地
ピュリニー・モンラッシェ
に拠点を置く注目のドメーヌ。

当主の
フィリップ・ペルノ
は、ピュリニーの名門
ポール・ペルノ
の孫にあたる人物。

2008年に自身のドメーヌを設立し、
わずか5haの畑から白ワインのみを造る小規模生産者です。

若い造り手ながら評価は高く、
ブルゴーニュ愛好家の間では
「ピュリニーの新世代スター」として注目されています。

このワインのおすすめポイント

① ピュリニーの畑から造られる上質ブルゴーニュ

ピュリニー村の区画のシャルドネを使用。
ACブルゴーニュながら、
村名ワインに近いクオリティを感じさせます。

② 果実味と酸の美しいバランス

伸びやかな酸とクリーンな果実味。
ブルゴーニュらしいエレガンスが楽しめます。

③ 初心者でも分かりやすいブルゴーニュ

樽香が強すぎず、フレッシュで飲みやすいスタイル。
「ブルゴーニュ白を初めて飲む人」にもおすすめ。

料理とのペアリング

魚介料理

  • ホタテのバターソテー
  • 白身魚のムニエル
  • 鯛のカルパッチョ

和食

  • 天ぷら（海老・白身魚）
  • 鯛の塩焼き
  • 出汁を使った和食

チーズ

  • コンテ
  • ブリー
  • 白カビチーズ

繊細な料理と合わせることで、
ワインの透明感がより際立ちます。

ワインのエピソード

ブルゴーニュには多くの名門がありますが、
その中でもピュリニー・モンラッシェは
世界最高峰の白ワイン産地として知られています。

このワインの造り手フィリップ・ペルノは、
その名門家系の若き後継者。

彼の哲学は
「澄んだピュアな味わいと、心に残る余韻」。

そのスタイルは、このワインにもはっきりと表れています。

商品スペック

項目

内容

生産者

ドメーヌ・ペルノ・ベリカール

産地

フランス / ブルゴーニュ

格付

AOC ブルゴーニュ・コート・ドール

ヴィンテージ

2023

品種

シャルドネ100%

タイプ

白ワイン（辛口）

熟成

オーク樽熟成 約11ヶ月

アルコール

約13%

💡 こんな方におすすめ

  • ブルゴーニュ白を初めて飲む方
  • ピュリニー系のシャルドネが好き
  • 食事に合わせやすい白ワインを探している
  • 5,000円前後で満足度の高いブルゴーニュを探している

 

 

世界の美味しさと、日本の魅力を、あなたの食卓に。

amitywine（アミティワイン）は、ナチュラルワイン（自然派ワイン）を中心に、世界中から選び抜いた「高品質 × コストパフォーマンス」に優れたワインをお届けしています。
ご自宅でのリラックスタイムに、大切な方へのギフトに、特別な食事のひとときに──。
あなたの暮らしに、豊かな香りと彩りを添えます。

そしてこの度、【和酒】の取り扱いもスタートしました。日本各地を巡り、注目の酒蔵と出会い、直接仕入れたこだわりの日本酒・焼酎・泡盛をご紹介します。

ワインと和酒の世界を、気軽に楽しめる。
そんなオンラインストアを、amitywineは目指しています。

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amitywine（アミティワイン）は1959年創業の
「株式会社向井酒店」が運営する公式通販サイトです。

amitywine（アミティワイン）は楽しいとき、
疲れたとき…いつでも寄り添ってくれる、
友達のようなお店を目指しています。
店名の「Amity（アミティ）」は、フランス語で
“友情”を意味します。

楽しい時も、少し疲れた時も、
いつでも心に寄り添う友人のような存在でありたい。
そんな想いを込めたお店です。

愛媛の実店舗にも、ぜひお気軽にお立ち寄りください。

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