TOP 新着ワイン
商品画像
商品画像
商品画像
商品画像
カテゴリ：新着ワイン

ノミエ＆カリーム・ヴィオネ　シェナ　VV　ヌーヴェル・アヴァンチュール・ノミエ2023

商品説明

「ノエミ＆カリーム・ヴィオネ シェナ VV ヌーヴェル・アヴァンチュール・ノエミ 2023」は、ボジョレーの小さなクリマが生むエレガントで果実味あふれるナチュラル赤ワイン。年々評価を高めるシェナの古樹からの収穫はごくわずか、まさに 希少性の高いヴィエイユ・ヴィーニュ（古樹）キュヴェ です。収量が極めて少なく、自然発酵・SO₂最低限で仕上げられた繊細な味わいは、ボジョレーの新しい魅力を感じさせます。

色合いは 透明感のある深いルビー色。香りは イチゴ、プルーン、オレンジピールやスパイス が重なり、ミネラル感と美しい酸が溶け込む繊細なバランスが特徴です。タンニンは柔らかく、全体に軽やかさと伸びのある余韻が広がります。

ナチュラルワインおすすめポイント

🍇 土壌由来のミネラル感
花崗岩が浸食した砂地の畑が特徴で、鉱物的なミネラル感が香味に静けさと奥行をもたらします。

🌿 自然発酵×最小SO₂
瓶詰め前にSO₂はごく少量のみ添加、無濾過仕上げでワイン本来の個性を大切にしています。

🌱 軽やか果実とスパイスの層
透明感のある赤果実系アロマに、柔らかいスパイス感が寄り添うナチュラルな表現力。

🍷 飲み頃
フレッシュさと果実の厚みのバランスが取れるため、今すぐの提供も、数年の熟成も楽しめます（2025〜2030+）。

ペアリング提案 — 料理との調和を楽しむ

🍖 クラシックな食事

  • ラムチョップのロースト（ハーブ添え）
  • 鴨胸肉のロースト、ベリーソース
  • 豚肩ロースのグリル with ローストベジタブル

🍕 カジュアル×エレガント

  • トリュフ香るマッシュルームピザ
  • 熟成チーズの盛り合わせ（コンテ、サントモール）

🍲 ナチュラルワインと響く素材系料理

  • ラタトゥイユのように野菜の甘みを活かした煮込み
  • 赤ワイン煮込みの牛すじと根菜

🍣 ちょっと意外なペアリング

  • 炙りサーモンとベリー系ドレッシング
  • 軽い赤身寿司（赤酢のシャリ）

おすすめポイント

✨ 希少性・ストーリー性
ノエミの名を冠したキュヴェであり、収量が少なく希少価値が高い1本。ナチュール好きのコレクションにも最適です。

🍷 繊細で奥行きある味わい
高い酸とミネラルのバランスにより、温かみと軽やかさが同居。飲み疲れせず、次の一口へと誘います。

🍇 自然派ワインらしい個性
ワイン造りの哲学が映し出された“生きた味わい”。従来のボジョレー像を覆す表現力。

🪵 料理との親和性
酸・果実・ミネラル感が様々な料理と調和し、レストランのグラスワインとしても活躍。

飲食店向けコメント

“このシェナ VV 2023は、シンプルな提供でもゲストの印象に残るナチュラル赤です。柔らかい酸と果実の幅があり、タンニンも穏やか。提供温度は13〜15℃が理想で、軽めの前菜からメインまで幅広くペアリングできます。ナチュラルワインを求めるお客様にも自信を持っておすすめできる1本です。”

今すぐカートに追加する理由

✔ 数量限定・自然派ワインの魅力を体現
✔ 食との相性が抜群で多彩なシーンに対応
✔ 2023年収穫ならではのフレッシュさと熟成ポテンシャル

👉 今すぐ購入して、職人の魂が宿る味わいを体験してください！

 

世界の美味しさと、日本の魅力を、あなたの食卓に。

amitywine（アミティワイン）は、ナチュラルワイン（自然派ワイン）を中心に、世界中から選び抜いた「高品質 × コストパフォーマンス」に優れたワインをお届けしています。

ご自宅でのリラックスタイムに、大切な方へのギフトに、特別な食事のひとときに──。

あなたの暮らしに、豊かな香りと彩りを添えます。

そしてこの度、【和酒】の取り扱いもスタートしました。日本各地を巡り、注目の酒蔵と出会い、直接仕入れたこだわりの日本酒・焼酎・泡盛をご紹介します。

ワインと和酒の世界を、気軽に楽しめる。

そんなオンラインストアを、amitywineは目指しています。

  • 商品コード：6207994

24時までのご注文で翌営業日発送！

5,720円(税込)
数量
在庫あり／あと6個
SOLD OUT
カートに入れる
LINEでソムリエに相談する

商品説明 DETAIL

商品説明

「ノエミ＆カリーム・ヴィオネ シェナ VV ヌーヴェル・アヴァンチュール・ノエミ 2023」は、ボジョレーの小さなクリマが生むエレガントで果実味あふれるナチュラル赤ワイン。年々評価を高めるシェナの古樹からの収穫はごくわずか、まさに 希少性の高いヴィエイユ・ヴィーニュ（古樹）キュヴェ です。収量が極めて少なく、自然発酵・SO₂最低限で仕上げられた繊細な味わいは、ボジョレーの新しい魅力を感じさせます。

色合いは 透明感のある深いルビー色。香りは イチゴ、プルーン、オレンジピールやスパイス が重なり、ミネラル感と美しい酸が溶け込む繊細なバランスが特徴です。タンニンは柔らかく、全体に軽やかさと伸びのある余韻が広がります。

ナチュラルワインおすすめポイント

🍇 土壌由来のミネラル感
花崗岩が浸食した砂地の畑が特徴で、鉱物的なミネラル感が香味に静けさと奥行をもたらします。

🌿 自然発酵×最小SO₂
瓶詰め前にSO₂はごく少量のみ添加、無濾過仕上げでワイン本来の個性を大切にしています。

🌱 軽やか果実とスパイスの層
透明感のある赤果実系アロマに、柔らかいスパイス感が寄り添うナチュラルな表現力。

🍷 飲み頃
フレッシュさと果実の厚みのバランスが取れるため、今すぐの提供も、数年の熟成も楽しめます（2025〜2030+）。

ペアリング提案 — 料理との調和を楽しむ

🍖 クラシックな食事

  • ラムチョップのロースト（ハーブ添え）
  • 鴨胸肉のロースト、ベリーソース
  • 豚肩ロースのグリル with ローストベジタブル

🍕 カジュアル×エレガント

  • トリュフ香るマッシュルームピザ
  • 熟成チーズの盛り合わせ（コンテ、サントモール）

🍲 ナチュラルワインと響く素材系料理

  • ラタトゥイユのように野菜の甘みを活かした煮込み
  • 赤ワイン煮込みの牛すじと根菜

🍣 ちょっと意外なペアリング

  • 炙りサーモンとベリー系ドレッシング
  • 軽い赤身寿司（赤酢のシャリ）

おすすめポイント

✨ 希少性・ストーリー性
ノエミの名を冠したキュヴェであり、収量が少なく希少価値が高い1本。ナチュール好きのコレクションにも最適です。

🍷 繊細で奥行きある味わい
高い酸とミネラルのバランスにより、温かみと軽やかさが同居。飲み疲れせず、次の一口へと誘います。

🍇 自然派ワインらしい個性
ワイン造りの哲学が映し出された“生きた味わい”。従来のボジョレー像を覆す表現力。

🪵 料理との親和性
酸・果実・ミネラル感が様々な料理と調和し、レストランのグラスワインとしても活躍。

飲食店向けコメント

“このシェナ VV 2023は、シンプルな提供でもゲストの印象に残るナチュラル赤です。柔らかい酸と果実の幅があり、タンニンも穏やか。提供温度は13〜15℃が理想で、軽めの前菜からメインまで幅広くペアリングできます。ナチュラルワインを求めるお客様にも自信を持っておすすめできる1本です。”

今すぐカートに追加する理由

✔ 数量限定・自然派ワインの魅力を体現
✔ 食との相性が抜群で多彩なシーンに対応
✔ 2023年収穫ならではのフレッシュさと熟成ポテンシャル

👉 今すぐ購入して、職人の魂が宿る味わいを体験してください！


品名：No??mie & Karim VIONNET　 Ch??nas Vieilles Vignes  Nouvelle Aventure No??mie

　　　（ノエミ＆カリーム・ヴィオネ/シェナ ヴィエーユ・ヴィーニュヌーヴェル・アヴァンチュール・ノエミ）
ヴィンテージ：2023
生産国：フランス
地域：ボジョレー
ブドウ品種：ガメイ
タイプ：赤
甘辛：辛口
ボディ：ミディアムボディ
容量：750ml

 

世界の美味しさと、日本の魅力を、あなたの食卓に。

amitywine（アミティワイン）は、ナチュラルワイン（自然派ワイン）を中心に、世界中から選び抜いた「高品質 × コストパフォーマンス」に優れたワインをお届けしています。

ご自宅でのリラックスタイムに、大切な方へのギフトに、特別な食事のひとときに──。

あなたの暮らしに、豊かな香りと彩りを添えます。

そしてこの度、【和酒】の取り扱いもスタートしました。日本各地を巡り、注目の酒蔵と出会い、直接仕入れたこだわりの日本酒・焼酎・泡盛をご紹介します。

ワインと和酒の世界を、気軽に楽しめる。

そんなオンラインストアを、amitywineは目指しています。

レビュー review

この商品のレビューはまだありません

関連商品 Related products

ショップについて ABOUT US

amitywine（アミティワイン）は1959年創業の
「株式会社向井酒店」が運営する公式通販サイトです。

amitywine（アミティワイン）は楽しいとき、
疲れたとき…いつでも寄り添ってくれる、
友達のようなお店を目指しています。
店名の「Amity（アミティ）」は、フランス語で
“友情”を意味します。

楽しい時も、少し疲れた時も、
いつでも心に寄り添う友人のような存在でありたい。
そんな想いを込めたお店です。

愛媛の実店舗にも、ぜひお気軽にお立ち寄りください。

SHOWCASE
もっと見る

商品がカートに追加されました。