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カテゴリ：新着ワイン

ノミエ＆カリーム・ヴィオネ　シルーブル　ヴァン・ド・ガウ2024

No??mie & Karim VIONNET — Chiroubles Vin de Kav 2024
フランス・ボジョレー／自然派赤ワイン

🍷 商品概要

ブルゴーニュ地方ボジョレーのクリュ（特級区画）として名高い シルーブル村 から届いた、自然派ワインの真髄が光る一本。
ガメイ 100％ で造られるこのワインは、カリーム＆ノエミの親子が手掛ける情熱の結晶。上品で透明感のある果実味とキュートな酸が調和し、ミディアムボディで飲み飽きない魅力を放ちます。

🌿 ナチュラルワイン好きに刺さるポイント

✔ クリュ・ボジョレーならではのテロワール表現
石灰質花崗岩土壌が生むミネラル感と繊細さが、自然派愛好家の感性を刺激します。

✔ 素材と畑に誠実な醸造姿勢
農薬不使用・自然酵母・SO₂添加最小限。畑の個性をそのままグラスに映し出す「生きた味わい」です。

✔ 親子で紡ぐストーリー
伝統を学びながら新たな感性を重ねるノエミの存在が、ワインに軽やかさと躍動感をもたらしています。

🍯 テイスティングノート

  • 色合い：透明感ある紫がかったルビー色
  • 香り：ダークチェリー、黒糖、燻製、深みのあるベリー系果実
  • 味わい：ミディアムボディ、滑らかな果実味と塩気のある旨味、キュートな酸のバランス

🍽 ペアリング

このワインは軽やかな酸としなやかなミネラルが特徴。
相性抜群の料理をご紹介します：

🧀 前菜・軽食

  • シャルキュトリー盛り合わせ
  • フレッシュチーズ（ブリー、カマンベール）
  • オリーブ、セミドライトマト

🍖 メイン

  • ローストチキン（ハーブ風味）
  • 鴨のコンフィ
  • ポークのグリル 黒胡椒仕立て

🍝 ワイン＋料理の化学反応

ガメイのフルーティーさが、塩気のある料理や軽い脂に寄り添い、味わいに立体感を作ります。

🌟 飲食店向けコメント

  • グラス提供に最適：ミディアムボディで幅広い料理と馴染み、アペリティフ〜メインまで通しで活躍。
  • ナチュラルワイン初心者にもアプローチしやすい：自然派でも柔らかい飲み口で客層を選びません。
  • ペアリング提案の幅が広い：肉料理、魚料理、チーズ… 多彩なペアリングが可能。

ストーリー性が売りやすい：生産者の背景と自然派哲学が来店客の興味を引きます。

🍷 おすすめの飲み方

  • 温度：14〜16°C
  • 軽くデキャンタージュすると果実味がより華やかに開きます。

📣 こんな方におすすめ

✨ 自然派ワインの真髄を体験したい方
✨ ボジョレーの新たな魅力を知りたいワイン愛好家
✨ 飲食店でハズさないグラスワインを探しているソムリエ・バーテンダー

👉 今すぐカートに追加して、シルーブルの華やかさと繊細さを体験してください！

（※未成年者への販売は固くお断り致します）

 

世界の美味しさと、日本の魅力を、あなたの食卓に。

amitywine（アミティワイン）は、ナチュラルワイン（自然派ワイン）を中心に、世界中から選び抜いた「高品質 × コストパフォーマンス」に優れたワインをお届けしています。

ご自宅でのリラックスタイムに、大切な方へのギフトに、特別な食事のひとときに──。

あなたの暮らしに、豊かな香りと彩りを添えます。

そしてこの度、【和酒】の取り扱いもスタートしました。日本各地を巡り、注目の酒蔵と出会い、直接仕入れたこだわりの日本酒・焼酎・泡盛をご紹介します。

ワインと和酒の世界を、気軽に楽しめる。

そんなオンラインストアを、amitywineは目指しています。

  • 商品コード：6207993

24時までのご注文で翌営業日発送！

5,335円(税込)
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在庫あり／あと6個
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商品説明 DETAIL

No??mie & Karim VIONNET — Chiroubles Vin de Kav 2024
フランス・ボジョレー／自然派赤ワイン

🍷 商品概要

ブルゴーニュ地方ボジョレーのクリュ（特級区画）として名高い シルーブル村 から届いた、自然派ワインの真髄が光る一本。
ガメイ 100％ で造られるこのワインは、カリーム＆ノエミの親子が手掛ける情熱の結晶。上品で透明感のある果実味とキュートな酸が調和し、ミディアムボディで飲み飽きない魅力を放ちます。

🌿 ナチュラルワイン好きに刺さるポイント

✔ クリュ・ボジョレーならではのテロワール表現
石灰質花崗岩土壌が生むミネラル感と繊細さが、自然派愛好家の感性を刺激します。

✔ 素材と畑に誠実な醸造姿勢
農薬不使用・自然酵母・SO₂添加最小限。畑の個性をそのままグラスに映し出す「生きた味わい」です。

✔ 親子で紡ぐストーリー
伝統を学びながら新たな感性を重ねるノエミの存在が、ワインに軽やかさと躍動感をもたらしています。

🍯 テイスティングノート

  • 色合い：透明感ある紫がかったルビー色
  • 香り：ダークチェリー、黒糖、燻製、深みのあるベリー系果実
  • 味わい：ミディアムボディ、滑らかな果実味と塩気のある旨味、キュートな酸のバランス

🍽 ペアリング

このワインは軽やかな酸としなやかなミネラルが特徴。
相性抜群の料理をご紹介します：

🧀 前菜・軽食

  • シャルキュトリー盛り合わせ
  • フレッシュチーズ（ブリー、カマンベール）
  • オリーブ、セミドライトマト

🍖 メイン

  • ローストチキン（ハーブ風味）
  • 鴨のコンフィ
  • ポークのグリル 黒胡椒仕立て

🍝 ワイン＋料理の化学反応

ガメイのフルーティーさが、塩気のある料理や軽い脂に寄り添い、味わいに立体感を作ります。

🌟 飲食店向けコメント

  • グラス提供に最適：ミディアムボディで幅広い料理と馴染み、アペリティフ〜メインまで通しで活躍。
  • ナチュラルワイン初心者にもアプローチしやすい：自然派でも柔らかい飲み口で客層を選びません。
  • ペアリング提案の幅が広い：肉料理、魚料理、チーズ… 多彩なペアリングが可能。

ストーリー性が売りやすい：生産者の背景と自然派哲学が来店客の興味を引きます。

🍷 おすすめの飲み方

  • 温度：14〜16°C
  • 軽くデキャンタージュすると果実味がより華やかに開きます。

📣 こんな方におすすめ

✨ 自然派ワインの真髄を体験したい方
✨ ボジョレーの新たな魅力を知りたいワイン愛好家
✨ 飲食店でハズさないグラスワインを探しているソムリエ・バーテンダー

👉 今すぐカートに追加して、シルーブルの華やかさと繊細さを体験してください！

（※未成年者への販売は固くお断り致します）

 

品名：No??mie & Karim VIONNET　 Chiroubles Vin de Kav 

　　　（ノエミ＆カリーム・ヴィオネ/シルーブル ヴァン・ド・カヴ）
ヴィンテージ：2024
生産国：フランス
地域：ボジョレー
ブドウ品種：ガメイ
タイプ：赤
甘辛：辛口
ボディ：ミディアムボディ
容量：750ml

 

世界の美味しさと、日本の魅力を、あなたの食卓に。

amitywine（アミティワイン）は、ナチュラルワイン（自然派ワイン）を中心に、世界中から選び抜いた「高品質 × コストパフォーマンス」に優れたワインをお届けしています。

ご自宅でのリラックスタイムに、大切な方へのギフトに、特別な食事のひとときに──。

あなたの暮らしに、豊かな香りと彩りを添えます。

そしてこの度、【和酒】の取り扱いもスタートしました。日本各地を巡り、注目の酒蔵と出会い、直接仕入れたこだわりの日本酒・焼酎・泡盛をご紹介します。

ワインと和酒の世界を、気軽に楽しめる。

そんなオンラインストアを、amitywineは目指しています。

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ショップについて ABOUT US

amitywine（アミティワイン）は1959年創業の
「株式会社向井酒店」が運営する公式通販サイトです。

amitywine（アミティワイン）は楽しいとき、
疲れたとき…いつでも寄り添ってくれる、
友達のようなお店を目指しています。
店名の「Amity（アミティ）」は、フランス語で
“友情”を意味します。

楽しい時も、少し疲れた時も、
いつでも心に寄り添う友人のような存在でありたい。
そんな想いを込めたお店です。

愛媛の実店舗にも、ぜひお気軽にお立ち寄りください。

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