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カテゴリ：新着ワイン

ドメーヌ・ル・ブリソー　キャラクテール2024

Domaine Le Briseau - Kharakter Blanc 2024

 

🍷 商品概要

フランス・ロワールの自然派注目生産者、ドメーヌ・ル・ブリゾーが手がける 「キャラクテール」 2024。
透明感のある淡いレモンイエローの色調に、瑞々しい柑橘、草花、ミネラルの芯がしっかりと息づく、ピュアでエレガントなナチュラル白ワインです。酸がシャープで余韻までタイトに続く、真のシュナンブランの魅力が詰まった1本。

✨ テイスティングノート

  • 香り：レモン、グレープフルーツ、西洋菩提樹、ディルの爽やかさ。
  • 味わい：清涼感あふれる果実味と滑らかな酒質、透き通った旨味。
  • 酸 & ミネラル：スレンダーな酸とチョーキーなミネラルが余韻を引き締めます。
  • スタイル：辛口、クリーンでミネラル主体の骨格。

🌿おススメポイント

✔ 自然酵母発酵 & 最小限の添加
発酵は可能な限り自然酵母で行い、SO₂は瓶詰時に最小量のみ添加。原料本来のキャラクターをダイレクトに感じられる造り。

✔ テロワールが伝わる味わい
ロワールの粘土質・シレックス土壌が生むミネラル感と、果実の純粋さがクリアに表現されています。

✔ 爽快な酸とミネラルのバランス
透明感のある味わいは、Glou Glou（飲み続けたくなる）な一本としても評価。

🍽 ペアリング提案

・魚介料理

  • 柑橘を効かせた白身魚のカルパッチョ
  • 塩レモンのムニエル

・チーズ & デリ

  • フレッシュチーズ（リコッタ/フロマージュ・ブラン）
  • 軽いハーブ香るサラダ

・アジア料理

  • レモングラスやディルの風味を活かした料理
  • タイ風シーフードサラダ

・究極のペアリング
ホタテのグリル or アクアパッツァ
➡ 柑橘とミネラルが料理を引き立て、互いに味わいを強め合います。

⭐ 飲食店さま向けコメント

この キャラクテール 2024 は、ナチュラルワイン愛好家の間でも人気の高いスタイル。
酸とミネラルが非常にクリアで、飲み飽きない白として 前菜から魚料理まで幅広いメニューに合わせやすく、グラスワインとしてもおすすめです。
フードとの相性を考えると、塩味・酸味・柑橘系が効いた料理とのマリアージュは抜群。世界各地のワインリストにも映える1本です。

📌 おすすめポイント

🌟 ナチュール派の洗練された白 — 果実味×鮮烈な酸×ミネラルのバランスが秀逸。
🌟 透明感のある味わい — 夏〜春先まで幅広く楽しめるクリアなフィニッシュ。
🌟 晩熟葡萄由来の複雑さ — 畑の条件が生む凝縮した果実感。

🍷 ナチュラルワインファン必見の白ワイン — ぜひ食卓やお店でお試しください！

📦 ギフトにも最適

上質な辛口白として贈り物にも人気の高いワインです。誕生日や特別な日の贈答用にもおすすめ。

👉 今すぐカートに追加して、2024ヴィンテージの魅力をお楽しみください！

 

 

世界の美味しさと、日本の魅力を、あなたの食卓に。

amitywine（アミティワイン）は、ナチュラルワイン（自然派ワイン）を中心に、世界中から選び抜いた「高品質 × コストパフォーマンス」に優れたワインをお届けしています。

ご自宅でのリラックスタイムに、大切な方へのギフトに、特別な食事のひとときに──。

あなたの暮らしに、豊かな香りと彩りを添えます。

そしてこの度、【和酒】の取り扱いもスタートしました。日本各地を巡り、注目の酒蔵と出会い、直接仕入れたこだわりの日本酒・焼酎・泡盛をご紹介します。

ワインと和酒の世界を、気軽に楽しめる。

そんなオンラインストアを、amitywineは目指しています。

  • 商品コード：6207985

24時までのご注文で翌営業日発送！

6,820円(税込)
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在庫あり／あと12個
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商品説明 DETAIL

Domaine Le Briseau - Kharakter Blanc 2024

 

🍷 商品概要

フランス・ロワールの自然派注目生産者、ドメーヌ・ル・ブリゾーが手がける 「キャラクテール」 2024。
透明感のある淡いレモンイエローの色調に、瑞々しい柑橘、草花、ミネラルの芯がしっかりと息づく、ピュアでエレガントなナチュラル白ワインです。酸がシャープで余韻までタイトに続く、真のシュナンブランの魅力が詰まった1本。

✨ テイスティングノート

  • 香り：レモン、グレープフルーツ、西洋菩提樹、ディルの爽やかさ。
  • 味わい：清涼感あふれる果実味と滑らかな酒質、透き通った旨味。
  • 酸 & ミネラル：スレンダーな酸とチョーキーなミネラルが余韻を引き締めます。
  • スタイル：辛口、クリーンでミネラル主体の骨格。

🌿おススメポイント

✔ 自然酵母発酵 & 最小限の添加
発酵は可能な限り自然酵母で行い、SO₂は瓶詰時に最小量のみ添加。原料本来のキャラクターをダイレクトに感じられる造り。

✔ テロワールが伝わる味わい
ロワールの粘土質・シレックス土壌が生むミネラル感と、果実の純粋さがクリアに表現されています。

✔ 爽快な酸とミネラルのバランス
透明感のある味わいは、Glou Glou（飲み続けたくなる）な一本としても評価。

🍽 ペアリング提案

・魚介料理

  • 柑橘を効かせた白身魚のカルパッチョ
  • 塩レモンのムニエル

・チーズ & デリ

  • フレッシュチーズ（リコッタ/フロマージュ・ブラン）
  • 軽いハーブ香るサラダ

・アジア料理

  • レモングラスやディルの風味を活かした料理
  • タイ風シーフードサラダ

・究極のペアリング
ホタテのグリル or アクアパッツァ
➡ 柑橘とミネラルが料理を引き立て、互いに味わいを強め合います。

⭐ 飲食店さま向けコメント

この キャラクテール 2024 は、ナチュラルワイン愛好家の間でも人気の高いスタイル。
酸とミネラルが非常にクリアで、飲み飽きない白として 前菜から魚料理まで幅広いメニューに合わせやすく、グラスワインとしてもおすすめです。
フードとの相性を考えると、塩味・酸味・柑橘系が効いた料理とのマリアージュは抜群。世界各地のワインリストにも映える1本です。

📌 おすすめポイント

🌟 ナチュール派の洗練された白 — 果実味×鮮烈な酸×ミネラルのバランスが秀逸。
🌟 透明感のある味わい — 夏〜春先まで幅広く楽しめるクリアなフィニッシュ。
🌟 晩熟葡萄由来の複雑さ — 畑の条件が生む凝縮した果実感。

🍷 ナチュラルワインファン必見の白ワイン — ぜひ食卓やお店でお試しください！

📦 ギフトにも最適

上質な辛口白として贈り物にも人気の高いワインです。誕生日や特別な日の贈答用にもおすすめ。

👉 今すぐカートに追加して、2024ヴィンテージの魅力をお楽しみください！



品名：Domaine Le Briseau　 VdF Kharakter Blanc （ドメーヌ・ル・ブリソー/キャラクテールブラン）
ヴィンテージ：2024
生産国：フランス
地域：ロワール
ブドウ品種：シュナンブラン
タイプ：白
甘辛：辛口
アルコール度数：12%
容量：750ml

 

世界の美味しさと、日本の魅力を、あなたの食卓に。

amitywine（アミティワイン）は、ナチュラルワイン（自然派ワイン）を中心に、世界中から選び抜いた「高品質 × コストパフォーマンス」に優れたワインをお届けしています。

ご自宅でのリラックスタイムに、大切な方へのギフトに、特別な食事のひとときに──。

あなたの暮らしに、豊かな香りと彩りを添えます。

そしてこの度、【和酒】の取り扱いもスタートしました。日本各地を巡り、注目の酒蔵と出会い、直接仕入れたこだわりの日本酒・焼酎・泡盛をご紹介します。

ワインと和酒の世界を、気軽に楽しめる。

そんなオンラインストアを、amitywineは目指しています。

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ショップについて ABOUT US

amitywine（アミティワイン）は1959年創業の
「株式会社向井酒店」が運営する公式通販サイトです。

amitywine（アミティワイン）は楽しいとき、
疲れたとき…いつでも寄り添ってくれる、
友達のようなお店を目指しています。
店名の「Amity（アミティ）」は、フランス語で
“友情”を意味します。

楽しい時も、少し疲れた時も、
いつでも心に寄り添う友人のような存在でありたい。
そんな想いを込めたお店です。

愛媛の実店舗にも、ぜひお気軽にお立ち寄りください。

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