TOP ワインの楽しみ方（シーン別） 秋冬のおすすめワイン
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カテゴリ：秋冬のおすすめワイン

ドメーヌ・フォン・シプレ　ル・カリニャン・ド・ラ・ソース　２０２３

🏡 フランス南仏・自然派の逸品

南フランス・ラングドック地方の自然派ワインの名門、ドメーヌ・フォン・シプレが手がける珠玉の赤ワイン。カリニャン種単一で造られるこのキュヴェは、豊かな果実味とエレガントなフィネスが特徴です。

このワインは畑の”La Source（泉）”と名付けられた区画のブドウから造られ、その名前の通り、清らかな果実のエネルギーがダイレクトに感じられる1本。

 

🍷 テイスティング ノート

赤系果実のアロマが華やかに立ち上がり、ミュールやグリオットのような甘酸っぱい果実感が広がります。凝縮した果実味としなやかなタンニンがバランスよく調和し、後味には心地よいミネラル感と余韻の長さが感じられます。

まさに ラングドックの力強さとエレガンスを併せ持つ赤ワイン です。

 

🍽 ベスト ペアリング

このワインは果実味と酸、タンニンのバランスが優れているため、次の料理と相性抜群：

✔︎ ローストビーフ
✔︎ グリルしたラムチョップ
✔︎ トマトソースパスタ
✔︎ 熟成チーズ（コンテ・サント・モール）

果実味の余韻が肉料理の旨味を引き立て、香辛料の効いた料理とも好相性です。

 

🎁 ワイン通にも喜ばれる1本

フランス南部を感じる力強さと、クリアで洗練された味わい。普段の食卓はもちろん、大切な人へのギフトにも最適です。ナチュラルワインが好きな方や、フランスワインの奥深さを味わいたい方に特におすすめします。

 

 

世界の美味しさと、日本の魅力を、あなたの食卓に。

amitywine（アミティワイン）は、ナチュラルワイン（自然派ワイン）を中心に、世界中から選び抜いた「高品質 × コストパフォーマンス」に優れたワインをお届けしています。

ご自宅でのリラックスタイムに、大切な方へのギフトに、特別な食事のひとときに──。

あなたの暮らしに、豊かな香りと彩りを添えます。

そしてこの度、【和酒】の取り扱いもスタートしました。日本各地を巡り、注目の酒蔵と出会い、直接仕入れたこだわりの日本酒・焼酎・泡盛をご紹介します。

ワインと和酒の世界を、気軽に楽しめる。

そんなオンラインストアを、amitywineは目指しています。

  • 商品コード：6207260

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商品説明 DETAIL

🏡 フランス南仏・自然派の逸品

南フランス・ラングドック地方の自然派ワインの名門、ドメーヌ・フォン・シプレが手がける珠玉の赤ワイン。カリニャン種単一で造られるこのキュヴェは、豊かな果実味とエレガントなフィネスが特徴です。

このワインは畑の”La Source（泉）”と名付けられた区画のブドウから造られ、その名前の通り、清らかな果実のエネルギーがダイレクトに感じられる1本。

 

🍷 テイスティング ノート

赤系果実のアロマが華やかに立ち上がり、ミュールやグリオットのような甘酸っぱい果実感が広がります。凝縮した果実味としなやかなタンニンがバランスよく調和し、後味には心地よいミネラル感と余韻の長さが感じられます。

まさに ラングドックの力強さとエレガンスを併せ持つ赤ワイン です。

 

🍽 ベスト ペアリング

このワインは果実味と酸、タンニンのバランスが優れているため、次の料理と相性抜群：

✔︎ ローストビーフ
✔︎ グリルしたラムチョップ
✔︎ トマトソースパスタ
✔︎ 熟成チーズ（コンテ・サント・モール）

果実味の余韻が肉料理の旨味を引き立て、香辛料の効いた料理とも好相性です。

 

🎁 ワイン通にも喜ばれる1本

フランス南部を感じる力強さと、クリアで洗練された味わい。普段の食卓はもちろん、大切な人へのギフトにも最適です。ナチュラルワインが好きな方や、フランスワインの奥深さを味わいたい方に特におすすめします。

 


品名：Domaine Fond Cypr?s　VdF Le Carignan de la Source

　　　（ドメーヌ・フォン・シプレ/ル・カリニャン・ド・ラ・ソース）
ヴィンテージ：2023
生産国：フランス
地域：ラングドック
ブドウ品種：カリニャン
タイプ：赤
甘辛：辛口
ボディ：ミディアムボディ
容量：750ml

 

世界の美味しさと、日本の魅力を、あなたの食卓に。

amitywine（アミティワイン）は、ナチュラルワイン（自然派ワイン）を中心に、世界中から選び抜いた「高品質 × コストパフォーマンス」に優れたワインをお届けしています。

ご自宅でのリラックスタイムに、大切な方へのギフトに、特別な食事のひとときに──。

あなたの暮らしに、豊かな香りと彩りを添えます。

そしてこの度、【和酒】の取り扱いもスタートしました。日本各地を巡り、注目の酒蔵と出会い、直接仕入れたこだわりの日本酒・焼酎・泡盛をご紹介します。

ワインと和酒の世界を、気軽に楽しめる。

そんなオンラインストアを、amitywineは目指しています。

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