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カテゴリ：新着ワイン

ラグランドコリーヌジャポン ヤマヤマ　２０２4

“日本の大地と自然酵母が紡ぐ、野生的でしなやかな赤” — 自然派ワインの真髄を味わう1本

ラ・グランド・コリーヌ・ジャポンが誇るナチュラルワインの最新ヴィンテージ「ヤマヤマ 2024」。
フランス・ローヌで培った醸造経験と、日本の風土に根ざすヤマブドウの可能性を融合 — 岡山の大地が育んだブドウを、 添加物・清澄・フィルター一切なし、 自然酵母で野生発酵。その姿勢は、まさに“土と生命を閉じ込めた1本”です。

  • 醸造方法：タンクで破砕後、自然酵母により発酵。マセラシオン、垂直プレスによる圧搾、小樽で約10か月の熟成 — 2024年9月末に瓶詰め。
  • 味わい：グラスに注ぐと紫がかった濃いガーネット。ブルーベリーやフランボワーズなどの芳醇な果実味に、スミレや赤しそを思わせるハーブ的ニュアンスが重なります。しなやかで軽やかな口あたりながら、奥深く余韻の残るバランスのよい構成。
  • スタイル：軽やかさと自然派らしい野性味を兼ね備えた“モダン・ナチュラル”な赤。単体で楽しむも良し、旬の和洋問わず幅広い料理とのペアリングにも最適です。

味わいのヒント & ペアリング提案

シチュエーション

相性の良い料理・楽しみ方

リラックスした夜の1杯に

グリルしたキノコや根菜、ナッツなど、土の香りを持つ料理と。

食事とともに楽しむなら

ラム肉のロースト、鴨のコンフィ、または和食なら赤身肉や濃い味付けの煮物にも好相性。

ワイン初心者〜自然派ファンまで

果実の明確さ、軽やかさと熟成による深みの両方を味わえるので、ワインの幅を広げたい人にもおすすめ。

 

注意事項

  • 本商品は、自然派ワインの性質上、澱（おり）が見られる場合がありますが、品質には問題ありません。お好みでデキャンタージュをおすすめします。
  • ワインの色調や香りはロットや温度によって若干変動する場合があります。

 

世界の美味しさと、日本の魅力を、あなたの食卓に。

amitywine（アミティワイン）は、ナチュラルワイン（自然派ワイン）を中心に、世界中から選び抜いた「高品質 × コストパフォーマンス」に優れたワインをお届けしています。
ご自宅でのリラックスタイムに、大切な方へのギフトに、特別な食事のひとときに──。
あなたの暮らしに、豊かな香りと彩りを添えます。

そしてこの度、【和酒】の取り扱いもスタートしました。日本各地を巡り、注目の酒蔵と出会い、直接仕入れたこだわりの日本酒・焼酎・泡盛をご紹介します。

ワインと和酒の世界を、気軽に楽しめる。
そんなオンラインストアを、amitywineは目指しています。

  • 商品コード：6309510

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商品説明 DETAIL

“日本の大地と自然酵母が紡ぐ、野生的でしなやかな赤” — 自然派ワインの真髄を味わう1本

ラ・グランド・コリーヌ・ジャポンが誇るナチュラルワインの最新ヴィンテージ「ヤマヤマ 2024」。
フランス・ローヌで培った醸造経験と、日本の風土に根ざすヤマブドウの可能性を融合 — 岡山の大地が育んだブドウを、 添加物・清澄・フィルター一切なし、 自然酵母で野生発酵。その姿勢は、まさに“土と生命を閉じ込めた1本”です。

  • 醸造方法：タンクで破砕後、自然酵母により発酵。マセラシオン、垂直プレスによる圧搾、小樽で約10か月の熟成 — 2024年9月末に瓶詰め。
  • 味わい：グラスに注ぐと紫がかった濃いガーネット。ブルーベリーやフランボワーズなどの芳醇な果実味に、スミレや赤しそを思わせるハーブ的ニュアンスが重なります。しなやかで軽やかな口あたりながら、奥深く余韻の残るバランスのよい構成。
  • スタイル：軽やかさと自然派らしい野性味を兼ね備えた“モダン・ナチュラル”な赤。単体で楽しむも良し、旬の和洋問わず幅広い料理とのペアリングにも最適です。

味わいのヒント & ペアリング提案

シチュエーション

相性の良い料理・楽しみ方

リラックスした夜の1杯に

グリルしたキノコや根菜、ナッツなど、土の香りを持つ料理と。

食事とともに楽しむなら

ラム肉のロースト、鴨のコンフィ、または和食なら赤身肉や濃い味付けの煮物にも好相性。

ワイン初心者〜自然派ファンまで

果実の明確さ、軽やかさと熟成による深みの両方を味わえるので、ワインの幅を広げたい人にもおすすめ。

 

注意事項

  • 本商品は、自然派ワインの性質上、澱（おり）が見られる場合がありますが、品質には問題ありません。お好みでデキャンタージュをおすすめします。
  • ワインの色調や香りはロットや温度によって若干変動する場合があります。

    品名：ラグランドコリーヌジャポン ヤマヤマ
    ヴィンテージ：2024
    生産国：日本
    地域：岡山
    ブドウ品種：ヤマブドウ
    タイプ：赤
    甘辛：辛口
    アルコール度数：9％
    ボディ：ミディアム
    容量：750ml

 

世界の美味しさと、日本の魅力を、あなたの食卓に。

amitywine（アミティワイン）は、ナチュラルワイン（自然派ワイン）を中心に、世界中から選び抜いた「高品質 × コストパフォーマンス」に優れたワインをお届けしています。
ご自宅でのリラックスタイムに、大切な方へのギフトに、特別な食事のひとときに──。
あなたの暮らしに、豊かな香りと彩りを添えます。

そしてこの度、【和酒】の取り扱いもスタートしました。日本各地を巡り、注目の酒蔵と出会い、直接仕入れたこだわりの日本酒・焼酎・泡盛をご紹介します。

ワインと和酒の世界を、気軽に楽しめる。
そんなオンラインストアを、amitywineは目指しています。

 

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amitywine（アミティワイン）は1959年創業の
「株式会社向井酒店」が運営する公式通販サイトです。

amitywine（アミティワイン）は楽しいとき、
疲れたとき…いつでも寄り添ってくれる、
友達のようなお店を目指しています。
店名の「Amity（アミティ）」は、フランス語で
“友情”を意味します。

楽しい時も、少し疲れた時も、
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そんな想いを込めたお店です。

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