ドメーヌ・ガングランジェ ピノブラン２０２３
アルザスの自然派生産者ドメーヌ・ガングランジェが手がける、まさに“畑の声”が聞こえてくるような白ワイン。サンスフル（SO₂無添加）でノンフィルター。優しい濁りを伴う淡い黄金色が、果実の余韻と土壌のミネラル感をそっと映し出します。ピュアで透明な果実味ときれいな酸──自然派白ワイン愛好家には見逃せない一本です。
おススメポイント（ナチュラルワイン好きへ）
土壌とテロワールの表現が豊か：このワインは“その土地らしさ”がしっかり感じられ、ミネラルと果実のバランスが良く、飲むほどに畑の空気が伝わってくるようです。
やさしいけれど芯のある酸：透明感がありつつ、酸がしっかり立っているので、ナチュラル白が好きな人にはたまらない“キレ”があります。
SO₂無添加・ノンフィルターのスタイル：ワインの純粋さ、野性味、自然なテクスチャーをそのままに。人為的な過度の処理を嫌う方にピッタリ。
余韻でのハーモニー：果実味、香り、ミネラル、酸のすべてが調和して、ただ飲んで終わるのではなく、“余韻で余白を感じさせるタイプ”。食事との組み合わせに奥行きを与えます。
ペアリング例
以下の組み合わせは、ワインの個性をより引き立てるおすすめペアリングです
料理 理由・おすすめのポイント 新鮮な魚介のカルパッチョ（白身魚／柑橘ドレッシング） 果実の柑橘・白桃の香りが魚の繊細さと共鳴し、酸が脂をリフレッシュしてくれます。 塩味の効いたチーズ／ハーブ入りのタルタルチーズ ミネラルと果実の余韻がチーズの塩味とハーブの香りを受け止め、奥深さが増します。 軽くグリルしたアスパラガス、ズッキーニ、またはカリフラワーのロースト 野菜の甘みと香ばしさがワインのスモーキー／フュメ香とぴったり。野菜の苦味とも酸が調和。 スパイス控えめの鶏料理（ハーブグリル、レモン・タイム風味など） 鶏の柔らかな肉質とハーブの香りが、ワインの果実味・酸・ミネラルをより鮮やかに感じさせてくれます。
飲み頃・サーヴィングヒント
サーブ温度は7〜10℃程度が理想。冷やし過ぎないようにして、香りが開くのを待って。
グラスはやや中大の白用グラスが向く。香りを拾いつつ、酸と余韻が膨らみやすい形。
開栓直後はシャープな酸と果実味が際立ちますが、30分ほど空気に触れさせると、フュメ香やミネラル感がさらに立体的になります。
こんな方におすすめ
ナチュラル／サンスフルなワインスタイルが好みの方
“果実の透明感”と“ミネラルの冷たさ”が共存する白ワインを探している方
食事とのマリアージュを重視し、軽やかさと余韻の長さを両方楽しみたい方
新しいヴィンテージでの個性をじっくり確かめたいワインラバーの方
世界の美味しさと、日本の魅力を、あなたの食卓に。
amitywine（アミティワイン）は、ナチュラルワイン（自然派ワイン）を中心に、世界中から選び抜いた「高品質 × コストパフォーマンス」に優れたワインをお届けしています。
ご自宅でのリラックスタイムに、大切な方へのギフトに、特別な食事のひとときに──。
あなたの暮らしに、豊かな香りと彩りを添えます。
そしてこの度、【和酒】の取り扱いもスタートしました。日本各地を巡り、注目の酒蔵と出会い、直接仕入れたこだわりの日本酒・焼酎・泡盛をご紹介します。
ワインと和酒の世界を、気軽に楽しめる。
そんなオンラインストアを、amitywineは目指しています。
- 商品コード：6207370
24時までのご注文で翌営業日発送！
商品説明 DETAIL
アルザスの自然派生産者ドメーヌ・ガングランジェが手がける、まさに“畑の声”が聞こえてくるような白ワイン。サンスフル（SO₂無添加）でノンフィルター。優しい濁りを伴う淡い黄金色が、果実の余韻と土壌のミネラル感をそっと映し出します。ピュアで透明な果実味ときれいな酸──自然派白ワイン愛好家には見逃せない一本です。
おススメポイント（ナチュラルワイン好きへ）
土壌とテロワールの表現が豊か：このワインは“その土地らしさ”がしっかり感じられ、ミネラルと果実のバランスが良く、飲むほどに畑の空気が伝わってくるようです。
やさしいけれど芯のある酸：透明感がありつつ、酸がしっかり立っているので、ナチュラル白が好きな人にはたまらない“キレ”があります。
SO₂無添加・ノンフィルターのスタイル：ワインの純粋さ、野性味、自然なテクスチャーをそのままに。人為的な過度の処理を嫌う方にピッタリ。
余韻でのハーモニー：果実味、香り、ミネラル、酸のすべてが調和して、ただ飲んで終わるのではなく、“余韻で余白を感じさせるタイプ”。食事との組み合わせに奥行きを与えます。
ペアリング例
以下の組み合わせは、ワインの個性をより引き立てるおすすめペアリングです
料理 理由・おすすめのポイント 新鮮な魚介のカルパッチョ（白身魚／柑橘ドレッシング） 果実の柑橘・白桃の香りが魚の繊細さと共鳴し、酸が脂をリフレッシュしてくれます。 塩味の効いたチーズ／ハーブ入りのタルタルチーズ ミネラルと果実の余韻がチーズの塩味とハーブの香りを受け止め、奥深さが増します。 軽くグリルしたアスパラガス、ズッキーニ、またはカリフラワーのロースト 野菜の甘みと香ばしさがワインのスモーキー／フュメ香とぴったり。野菜の苦味とも酸が調和。 スパイス控えめの鶏料理（ハーブグリル、レモン・タイム風味など） 鶏の柔らかな肉質とハーブの香りが、ワインの果実味・酸・ミネラルをより鮮やかに感じさせてくれます。
飲み頃・サーヴィングヒント
サーブ温度は7〜10℃程度が理想。冷やし過ぎないようにして、香りが開くのを待って。
グラスはやや中大の白用グラスが向く。香りを拾いつつ、酸と余韻が膨らみやすい形。
開栓直後はシャープな酸と果実味が際立ちますが、30分ほど空気に触れさせると、フュメ香やミネラル感がさらに立体的になります。
こんな方におすすめ
ナチュラル／サンスフルなワインスタイルが好みの方
“果実の透明感”と“ミネラルの冷たさ”が共存する白ワインを探している方
食事とのマリアージュを重視し、軽やかさと余韻の長さを両方楽しみたい方
新しいヴィンテージでの個性をじっくり確かめたいワインラバーの方
品名：.Domaine Ginglinger Alsace PinotBlanc（ドメーヌ・ガングランジェ/ピノブラン）
ヴィンテージ：2023
生産国：フランス
地域：アルザス
ブドウ品種：ピノブラン
タイプ：白
甘辛：辛口
ボディ：ミディアムボディ
容量：750ml
世界の美味しさと、日本の魅力を、あなたの食卓に。
amitywine（アミティワイン）は、ナチュラルワイン（自然派ワイン）を中心に、世界中から選び抜いた「高品質 × コストパフォーマンス」に優れたワインをお届けしています。
ご自宅でのリラックスタイムに、大切な方へのギフトに、特別な食事のひとときに──。
あなたの暮らしに、豊かな香りと彩りを添えます。
そしてこの度、【和酒】の取り扱いもスタートしました。日本各地を巡り、注目の酒蔵と出会い、直接仕入れたこだわりの日本酒・焼酎・泡盛をご紹介します。
ワインと和酒の世界を、気軽に楽しめる。
そんなオンラインストアを、amitywineは目指しています。
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