グレープシップ mellouメロウ ピンクラベル２０２４
🌿 テイスティングノート
グラスに注ぐと、新鮮なマスカットの芳香が立ち上がり、白い花やハーブの清涼感が広がります。さらに、樽由来のバターのようなふくよかな香りがほんのりと寄り添い、ヨーグルトのように柔らかな酸とわずかな粘性がバランスし、心地よい余韻が長く続きます 。
🛠 醸造概要
有機農法によるマスカット・オブ・アレキサンドリア単一品種を使用
果実を丸ごとプレスし、ステンレスタンクで発酵
その後、半量をホーロータンク、半量を樽で熟成
2024年はスティル（静的）タイプに挑戦し、清澄剤・亜硫酸無添加で厚みのある味わいに
瓶内発生の微量ガスによるシュール感も魅力（冷やして静かに開栓推奨）
🎨 ラベルとネーミングストーリー
「mellow」（熟して香り高く、陽気で寛いだ状態）という意味を込め、子どもの頃に味わった思い出の炭酸飲料から命名 。
ピンクラベルはガスなしスティルタイプへの挑戦の証。ラベルに描かれた娘のスコープには、“寛いでいる人々を見守る”想いが込められています 。
🌞 船穂の大地と太陽の恵み
岡山県「晴れの国」と呼ばれる倉敷市の南向き丘陵地で栽培。砂じょう土の細やかな水はけが、凝縮した甘みと香りを育みます。温室を再活用し、有機認証ぶどう栽培と2021年に醸造所を完成、以来ナチュラルワインに情熱を注いでいます 。
🍽 ペアリング・おすすめシーン
軽やかな前菜プレート
スモークサーモンのカナッペやクリームチーズとマスカットのカプレーゼと好相性。ほのかな甘みと樽香が素材の旨味を引き立てます。白身魚・エビ料理
カルパッチョやエビのマリネ（レモン＋ハーブ）、またスパイシーなグリーンカレーとも好バランス。酸と粘性のある質感が料理を包み込むように調和します。ナッツやフルーツを使った軽食
くるみやカシューナッツにドライアプリコットや梨を添えた盛り合わせも◎。ちょっとしたおうちのアペリティフタイムに最適です。ブランチ／アフタヌーンティーのおともに
ヨーグルトやパンケーキ、軽いデザートと共に、午後のリラックスタイムをみずみずしく彩ります。お子様連れの団らんやピクニックシーンにもおすすめ。
💡 飲み方アドバイス
サービング温度：冷やしすぎない（8～12℃がベスト）ことで、香りと味わいの広がりを最大化。
開栓時：微微のガスからスムーズに抜栓するには、しっかり冷却し、静かにゆっくりと開けてください 。
✅ まとめ
爽やかで果実味あふれるマスカット香に、白い花やバター香、柔らか酸が重なるナチュラルな白ワイン。伝統と挑戦を感じさせるピンクラベルは、食卓にも寛ぎのひとときにもぴったり。大切な方への贈りものにもおすすめです。
ご注文やギフト包装のご希望など、お気軽にお問い合わせください。
世界の美味しさと、日本の魅力を、あなたの食卓に。
amitywine（アミティワイン）は、ナチュラルワイン（自然派ワイン）を中心に、世界中から選び抜いた「高品質 × コストパフォーマンス」に優れたワインをお届けしています。
ご自宅でのリラックスタイムに、大切な方へのギフトに、特別な食事のひとときに──。
あなたの暮らしに、豊かな香りと彩りを添えます。
そしてこの度、【和酒】の取り扱いもスタートしました。日本各地を巡り、注目の酒蔵と出会い、直接仕入れたこだわりの日本酒・焼酎・泡盛をご紹介します。
ワインと和酒の世界を、気軽に楽しめる。
そんなオンラインストアを、amitywineは目指しています。
- 商品コード：6308549
24時までのご注文で翌営業日発送！
商品説明 DETAIL
🌿 テイスティングノート
グラスに注ぐと、新鮮なマスカットの芳香が立ち上がり、白い花やハーブの清涼感が広がります。さらに、樽由来のバターのようなふくよかな香りがほんのりと寄り添い、ヨーグルトのように柔らかな酸とわずかな粘性がバランスし、心地よい余韻が長く続きます 。
🛠 醸造概要
有機農法によるマスカット・オブ・アレキサンドリア単一品種を使用
果実を丸ごとプレスし、ステンレスタンクで発酵
その後、半量をホーロータンク、半量を樽で熟成
2024年はスティル（静的）タイプに挑戦し、清澄剤・亜硫酸無添加で厚みのある味わいに
瓶内発生の微量ガスによるシュール感も魅力（冷やして静かに開栓推奨）
🎨 ラベルとネーミングストーリー
「mellow」（熟して香り高く、陽気で寛いだ状態）という意味を込め、子どもの頃に味わった思い出の炭酸飲料から命名 。
ピンクラベルはガスなしスティルタイプへの挑戦の証。ラベルに描かれた娘のスコープには、“寛いでいる人々を見守る”想いが込められています 。
🌞 船穂の大地と太陽の恵み
岡山県「晴れの国」と呼ばれる倉敷市の南向き丘陵地で栽培。砂じょう土の細やかな水はけが、凝縮した甘みと香りを育みます。温室を再活用し、有機認証ぶどう栽培と2021年に醸造所を完成、以来ナチュラルワインに情熱を注いでいます 。
🍽 ペアリング・おすすめシーン
軽やかな前菜プレート
スモークサーモンのカナッペやクリームチーズとマスカットのカプレーゼと好相性。ほのかな甘みと樽香が素材の旨味を引き立てます。白身魚・エビ料理
カルパッチョやエビのマリネ（レモン＋ハーブ）、またスパイシーなグリーンカレーとも好バランス。酸と粘性のある質感が料理を包み込むように調和します。ナッツやフルーツを使った軽食
くるみやカシューナッツにドライアプリコットや梨を添えた盛り合わせも◎。ちょっとしたおうちのアペリティフタイムに最適です。ブランチ／アフタヌーンティーのおともに
ヨーグルトやパンケーキ、軽いデザートと共に、午後のリラックスタイムをみずみずしく彩ります。お子様連れの団らんやピクニックシーンにもおすすめ。
💡 飲み方アドバイス
サービング温度：冷やしすぎない（8～12℃がベスト）ことで、香りと味わいの広がりを最大化。
開栓時：微微のガスからスムーズに抜栓するには、しっかり冷却し、静かにゆっくりと開けてください 。
✅ まとめ
爽やかで果実味あふれるマスカット香に、白い花やバター香、柔らか酸が重なるナチュラルな白ワイン。伝統と挑戦を感じさせるピンクラベルは、食卓にも寛ぎのひとときにもぴったり。大切な方への贈りものにもおすすめです。
ご注文やギフト包装のご希望など、お気軽にお問い合わせください。
商品名：Grape Ship mellow pinklabel（グレープシップ/メロウ ピンクラベル）
ヴィンテージ：2024
生産国：日本
地域：岡山
ブドウ品種：マスカットオブアレクサンドリア100%
タイプ：白
甘辛：辛口
アルコール度：9.7％
容量：750ｍｌ
世界の美味しさと、日本の魅力を、あなたの食卓に。
amitywine（アミティワイン）は、ナチュラルワイン（自然派ワイン）を中心に、世界中から選び抜いた「高品質 × コストパフォーマンス」に優れたワインをお届けしています。
ご自宅でのリラックスタイムに、大切な方へのギフトに、特別な食事のひとときに──。
あなたの暮らしに、豊かな香りと彩りを添えます。
そしてこの度、【和酒】の取り扱いもスタートしました。日本各地を巡り、注目の酒蔵と出会い、直接仕入れたこだわりの日本酒・焼酎・泡盛をご紹介します。
ワインと和酒の世界を、気軽に楽しめる。
そんなオンラインストアを、amitywineは目指しています。
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