charmこの商品の魅力

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  1シチリア生まれの土着品種「フラッパート」

  イタリア・シチリアで古くから栽培されてきた黒ブドウ、フラッパートを使用。赤系果実を思わせるみずみずしい香りとフローラルなニュアンスを持ち、力強さを前面に出すタイプとはひと味違う、華やかでエレガントな赤ワインに仕上がっています。

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  2スミレと赤い果実が織りなす華やかな香り

  グラスから広がるのは、熟したプラムやフレッシュ感を残した赤スグリを思わせる果実の香り。そこへスミレの花を思わせる華やかな芳香と、ほのかなスパイスやハーブのニュアンスが重なり、香りだけでもフラッパートならではの表情を楽しめます。

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  3爽やかな酸と繊細なタンニンの絶妙なバランス

  口当たりを引き締める爽やかな酸味と、きめ細かな中程度のタンニンがバランスよくまとまったミディアムボディ。果実味がありながら重くなりすぎず、余韻には月桂樹を思わせるニュアンスが感じられます。赤ワインの渋みや濃厚さが強すぎるものは苦手、という方にもおすすめしやすいスタイルです。

commentテイスティングコメント

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  熟したプラムとみずみずしい赤スグリを思わせる、フレッシュな赤系果実の香り。

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  スミレの花を思わせる華やかな芳香に、ほのかなスパイスやキニーネのニュアンスが重なります。

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  爽やかな酸味ときめ細かなタンニンが調和したミディアムボディ。余韻に感じる月桂樹のようなハーブのニュアンスがエレガントな印象を残します。

pairing料理とのペアリング

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  マルゲリータピッツァ

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  鶏もも肉の香草グリル

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  ナスとミートソースのラザニア

storyストーリー

コロンバ・ビアンカは、シチリアの多様なテロワールとブドウ品種の個性を生かしたワイン造りに取り組む生産者です。カーサポンテ フラッパート オーガニックで主役となるのは、シチリアで古くから栽培されてきた土着品種フラッパート。華やかな花の香り、みずみずしい赤系果実、爽やかな酸味という品種の魅力を生かし、シチリアの赤ワインという言葉から連想する濃厚さとは異なる、軽やかさとエレガンスを備えた一本に仕上げられています。