TOP すべての商品
商品画像
商品画像
商品画像
商品画像

ドメーヌ・ショオ　Jolly Jolly Holiday２０２３

Jolly Jolly Holiday 2023

ドメーヌ・ショオ｜ジョリジョリホリデー オレンジワイン

🌿 完熟デラウェアが魅せる、野生と旨味の休日ワイン。

「ジョリジョリホリデー」は、山形県産デラウェアを丸ごと生かし、1年かけて丁寧に醸したオレンジワイン。
野生酵母でじっくりと醗酵させ、無添加・無濾過で瓶詰め。ブドウのエネルギーと、造り手の情熱がそのまま液体になったような、芯のある味わいが特徴です。

香りは夕張メロンやアプリコット、バナナの甘やかなニュアンスに、ほんのりとした香ばしさが重なります。
味わいは「旨味の爆弾」と言っても過言ではなく、まるでハマグリのお吸い物のようなコクと深みが広がり、醸し由来のほのかな渋味と苦味が後を引きます。

「酸もしっかり残って、飲みごたえがありながらもスルスルいける。これは…完成されたスイーツかも？」

🧀 おすすめペアリング

  • 鮎の塩焼き（イチオシ！）

  • 春の山菜天ぷら

  • ヤリイカの刺身

  • ハマグリのお吸い物

  • 寿司屋への持ち込みワインにも◎

🌡 飲み頃温度：自由！

冷たく爽やかにも、少し温度を上げて旨味を引き出しても。お好みで。

商品情報

  • ワイン名：ジョリジョリホリデー 2023

  • タイプ：オレンジワイン

  • 使用品種：デラウェア（山形県産）

  • 醸造：1年間の醸し発酵／野生酵母使用／無清澄・無濾過／SO₂無添加／樽不使用

  • アルコール度数：11％

  • 内容量：750ml

  • リリース：2025年6月6日

  • 特徴：ニュートラル寄りの「wild × deep」タイプ（ドメーヌ・ショオ自社分類）


世界の美味しさと、日本の魅力を、あなたの食卓に。

amitywine（アミティワイン）は、ナチュラルワイン（自然派ワイン）を中心に、世界中から選び抜いた「高品質 × コストパフォーマンス」に優れたワインをお届けしています。
ご自宅でのリラックスタイムに、大切な方へのギフトに、特別な食事のひとときに──。
あなたの暮らしに、豊かな香りと彩りを添えます。

そしてこの度、【和酒】の取り扱いもスタートしました。日本各地を巡り、注目の酒蔵と出会い、直接仕入れたこだわりの日本酒・焼酎・泡盛をご紹介します。

ワインと和酒の世界を、気軽に楽しめる。
そんなオンラインストアを、amitywineは目指しています。

  • 商品コード：3280021

24時までのご注文で翌営業日発送！

4,400円(税込)
数量
在庫あり／あと4個
SOLD OUT
カートに入れる
LINEでソムリエに相談する

商品説明 DETAIL

Jolly Jolly Holiday 2023

ドメーヌ・ショオ｜ジョリジョリホリデー オレンジワイン

🌿 完熟デラウェアが魅せる、野生と旨味の休日ワイン。

「ジョリジョリホリデー」は、山形県産デラウェアを丸ごと生かし、1年かけて丁寧に醸したオレンジワイン。
野生酵母でじっくりと醗酵させ、無添加・無濾過で瓶詰め。ブドウのエネルギーと、造り手の情熱がそのまま液体になったような、芯のある味わいが特徴です。

香りは夕張メロンやアプリコット、バナナの甘やかなニュアンスに、ほんのりとした香ばしさが重なります。
味わいは「旨味の爆弾」と言っても過言ではなく、まるでハマグリのお吸い物のようなコクと深みが広がり、醸し由来のほのかな渋味と苦味が後を引きます。

「酸もしっかり残って、飲みごたえがありながらもスルスルいける。これは…完成されたスイーツかも？」

🧀 おすすめペアリング

  • 鮎の塩焼き（イチオシ！）

  • 春の山菜天ぷら

  • ヤリイカの刺身

  • ハマグリのお吸い物

  • 寿司屋への持ち込みワインにも◎

🌡 飲み頃温度：自由！

冷たく爽やかにも、少し温度を上げて旨味を引き出しても。お好みで。

商品情報

  • ワイン名：ジョリジョリホリデー 2023

  • タイプ：オレンジワイン

  • 使用品種：デラウェア（山形県産）

  • 醸造：1年間の醸し発酵／野生酵母使用／無清澄・無濾過／SO₂無添加／樽不使用

  • アルコール度数：11％

  • 内容量：750ml

  • リリース：2025年6月6日

  • 特徴：ニュートラル寄りの「wild × deep」タイプ（ドメーヌ・ショオ自社分類）
     

    世界の美味しさと、日本の魅力を、あなたの食卓に。

amitywine（アミティワイン）は、ナチュラルワイン（自然派ワイン）を中心に、世界中から選び抜いた「高品質 × コストパフォーマンス」に優れたワインをお届けしています。
ご自宅でのリラックスタイムに、大切な方へのギフトに、特別な食事のひとときに──。
あなたの暮らしに、豊かな香りと彩りを添えます。

そしてこの度、【和酒】の取り扱いもスタートしました。日本各地を巡り、注目の酒蔵と出会い、直接仕入れたこだわりの日本酒・焼酎・泡盛をご紹介します。

ワインと和酒の世界を、気軽に楽しめる。
そんなオンラインストアを、amitywineは目指しています。

 

レビュー review

この商品のレビューはまだありません

関連商品 Related products

ショップについて ABOUT US

amitywine（アミティワイン）は1959年創業の
「株式会社向井酒店」が運営する公式通販サイトです。

amitywine（アミティワイン）は楽しいとき、
疲れたとき…いつでも寄り添ってくれる、
友達のようなお店を目指しています。
店名の「Amity（アミティ）」は、フランス語で
“友情”を意味します。

楽しい時も、少し疲れた時も、
いつでも心に寄り添う友人のような存在でありたい。
そんな想いを込めたお店です。

愛媛の実店舗にも、ぜひお気軽にお立ち寄りください。

SHOWCASE
もっと見る

商品がカートに追加されました。