ナッククール ヴィーノ ティント２０２３
📌 基本情報
- 生産者：Proyecto Nakkal Wines（プロジェクト・ナッカル）
若手醸造家ニコラス・モンフォルテ＆サンティアゴ・デガスペリによる自然派ワイナリー - 産地：ウルグアイ、カネロネス地方
- 品種：メルロー 80%／ミュスカ・オットネル 20%
- タイプ / ボディ：ミディアムボディの赤ワイン
- アルコール度数：11.3%
- 内容量：750 ml
- 開けて美味しい飲み頃温度：12℃
🍇 醸造・栽培スタイル
- 土壌：粘土質土壌の畑にて栽培
- 栽培：ビオロジック（有機栽培・未認証）。オーガニック化を推進中
- 収量：80 hl/ha、樹齢約20年
- 収穫量：年間約6,000本生産
- 発酵：
- メルロー：コンクリートタンクで5日間マセラシオン（浸漬）し発酵
- ミュスカ・オットネル：同じく10日間マセラシオン
- 野生酵母による発酵、無清澄・無濾過、極少量SO₂添加
- 熟成：コンクリートタンクで4か月熟成
🌿 テイスティングノート
- 香り：赤い果実（チェリーやラズベリー）、スミレ、柑橘系の爽やかなニュアンス
- 味わい：キレのある酸、チャーミングな果実味のバランスが◎ なめらかで飲み心地が良い
- スタイル：「ナット・クール（Nat Cool）」：低アルコール＆ナチュラルでクール、飲みやすさ重視のアプローチ
🌍 醸造理念
- ミニマルな手作業＆介入重視のナチュラル・ワイン。
- 自然の力を最大限尊重し、「葡萄がなりたいワイン」を形にする信念を持つ
✅ 一言で言うと…
“軽快＆爽やかでありながら果実味しっかり、飲みやすくナチュラル志向の赤ワイン”
料理との相性も良く、冷やしすぎず12℃前後でゆったり味わうのがおすすめです。
| *アミティワイン（amity wine)のおすすめするナチュラルワイン（自然派ワイン）は良心的なお値段で高品質（コスパがいい）！ | |||||||||
| 自分へのご褒美や大切な方へのギフトに。また、ワインパーティーなどへの持ち寄りにも重宝致します。 | |||||||||
| 大切な時間を充実させたいあなたに、アミティワイン（amity wine)のおすすめする素敵なナチュラルワインはいかがでしょうか | |||||||||
- 商品コード：3254683
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商品説明 DETAIL
📌 基本情報
- 生産者：Proyecto Nakkal Wines（プロジェクト・ナッカル）
若手醸造家ニコラス・モンフォルテ＆サンティアゴ・デガスペリによる自然派ワイナリー - 産地：ウルグアイ、カネロネス地方
- 品種：メルロー 80%／ミュスカ・オットネル 20%
- タイプ / ボディ：ミディアムボディの赤ワイン
- アルコール度数：11.3%
- 内容量：750 ml
- 開けて美味しい飲み頃温度：12℃
🍇 醸造・栽培スタイル
- 土壌：粘土質土壌の畑にて栽培
- 栽培：ビオロジック（有機栽培・未認証）。オーガニック化を推進中
- 収量：80 hl/ha、樹齢約20年
- 収穫量：年間約6,000本生産
- 発酵：
- メルロー：コンクリートタンクで5日間マセラシオン（浸漬）し発酵
- ミュスカ・オットネル：同じく10日間マセラシオン
- 野生酵母による発酵、無清澄・無濾過、極少量SO₂添加
- 熟成：コンクリートタンクで4か月熟成
🌿 テイスティングノート
- 香り：赤い果実（チェリーやラズベリー）、スミレ、柑橘系の爽やかなニュアンス
- 味わい：キレのある酸、チャーミングな果実味のバランスが◎ なめらかで飲み心地が良い
- スタイル：「ナット・クール（Nat Cool）」：低アルコール＆ナチュラルでクール、飲みやすさ重視のアプローチ
🌍 醸造理念
- ミニマルな手作業＆介入重視のナチュラル・ワイン。
- 自然の力を最大限尊重し、「葡萄がなりたいワイン」を形にする信念を持つ
✅ 一言で言うと…
“軽快＆爽やかでありながら果実味しっかり、飲みやすくナチュラル志向の赤ワイン”
料理との相性も良く、冷やしすぎず12℃前後でゆったり味わうのがおすすめです。
| *アミティワイン（amity wine)のおすすめするナチュラルワイン（自然派ワイン）は良心的なお値段で高品質（コスパがいい）！ | |||||||||
| 自分へのご褒美や大切な方へのギフトに。また、ワインパーティーなどへの持ち寄りにも重宝致します。 | |||||||||
| 大切な時間を充実させたいあなたに、アミティワイン（amity wine)のおすすめする素敵なナチュラルワインはいかがでしょうか | |||||||||
品名：NAKCOOL VINO TINTO
ヴィンテージ：2023
生産国：ウルグアイ
地域：カネロネス
ブドウ品種：メルロー 80%/ミュスカ・オットネル 20%
タイプ：赤
甘辛：辛口
ボディ：ミディアムボディ
容量：750ml
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ショップについて ABOUT US
amitywine（アミティワイン）は1959年創業の
「株式会社向井酒店」が運営する公式通販サイトです。
amitywine（アミティワイン）は楽しいとき、
疲れたとき…いつでも寄り添ってくれる、
友達のようなお店を目指しています。
店名の「Amity（アミティ）」は、フランス語で
“友情”を意味します。
楽しい時も、少し疲れた時も、
いつでも心に寄り添う友人のような存在でありたい。
そんな想いを込めたお店です。
愛媛の実店舗にも、ぜひお気軽にお立ち寄りください。
