松の司 純米大吟醸竜王山田錦 駕輿丁 720ml
「松の司 純米大吟醸 竜王山田錦 駕輿丁（かよちょう）」は、滋賀県竜王町の松瀬酒造が手がける「土壌別仕込」シリーズの一本で、地元の土壌特性を活かした酒造りが特徴です。この銘柄は、竜王町の「駕輿丁」地区で栽培された山田錦を使用し、その土地ならではの味わいを表現しています。
🏷 商品スペック
商品名：松の司 純米大吟醸 竜王山田錦 駕輿丁
原料米：滋賀県竜王町「駕輿丁」地区産 山田錦
精米歩合：50%
アルコール度数：16度
酵母：金沢酵母
特定名称：純米大吟醸酒
容量：720ml
🌱 土壌特性と味わいの特徴
「駕輿丁」地区は、細粒な粘土質の土壌で、水や肥料を長時間保持する性質があります。この土壌で育った山田錦は、ふくよかで柔らかく詰まった質感の米となり、それが酒の味わいにも反映されています。その結果、豊かな旨味と柔らかな口当たりが特徴の一本に仕上がっています。
🌡 提供温度
この酒の繊細な香りと味わいを楽しむためには、以下の温度帯がおすすめです。
花冷え（10℃前後）：香りが引き立ち、バランスの良い味わいが楽しめます。
涼冷え（15℃前後）：旨味と酸味の調和が感じられ、食事との相性も良好です。
🍽 ペアリング
「松の司 純米大吟醸 竜王山田錦 駕輿丁」は、和食との相性が特に良く、以下のような料理と合わせるのがおすすめです。
白身魚の刺身：酒の繊細な旨味が魚の味を引き立てます。
焼き魚（塩焼き）：香ばしさと酒の風味が調和します。
季節の野菜の煮物：優しい味付けの料理と合わせると、酒の旨味が際立ちます。
「松の司 純米大吟醸 竜王山田錦 駕輿丁」は、地元の土壌特性を活かした酒造りにより、独特の味わいを持つ一本です。その土地ならではの風味を楽しみたい方におすすめの日本酒です。
世界の美味しさと、日本の魅力を、あなたの食卓に。
amitywine（アミティワイン）は、ナチュラルワイン（自然派ワイン）を中心に、世界中から選び抜いた「高品質 × コストパフォーマンス」に優れたワインをお届けしています。
ご自宅でのリラックスタイムに、大切な方へのギフトに、特別な食事のひとときに──。
あなたの暮らしに、豊かな香りと彩りを添えます。
そしてこの度、【和酒】の取り扱いもスタートしました。日本各地を巡り、注目の酒蔵と出会い、直接仕入れたこだわりの日本酒・焼酎・泡盛をご紹介します。
ワインと和酒の世界を、気軽に楽しめる。
そんなオンラインストアを、amitywineは目指しています。
- 商品コード：125052
24時までのご注文で翌営業日発送！
商品説明 DETAIL
「松の司 純米大吟醸 竜王山田錦 駕輿丁（かよちょう）」は、滋賀県竜王町の松瀬酒造が手がける「土壌別仕込」シリーズの一本で、地元の土壌特性を活かした酒造りが特徴です。この銘柄は、竜王町の「駕輿丁」地区で栽培された山田錦を使用し、その土地ならではの味わいを表現しています。
🏷 商品スペック
商品名：松の司 純米大吟醸 竜王山田錦 駕輿丁
原料米：滋賀県竜王町「駕輿丁」地区産 山田錦
精米歩合：50%
アルコール度数：16度
酵母：金沢酵母
特定名称：純米大吟醸酒
容量：720ml
🌱 土壌特性と味わいの特徴
「駕輿丁」地区は、細粒な粘土質の土壌で、水や肥料を長時間保持する性質があります。この土壌で育った山田錦は、ふくよかで柔らかく詰まった質感の米となり、それが酒の味わいにも反映されています。その結果、豊かな旨味と柔らかな口当たりが特徴の一本に仕上がっています。
🌡 提供温度
この酒の繊細な香りと味わいを楽しむためには、以下の温度帯がおすすめです。
花冷え（10℃前後）：香りが引き立ち、バランスの良い味わいが楽しめます。
涼冷え（15℃前後）：旨味と酸味の調和が感じられ、食事との相性も良好です。
🍽 ペアリング
「松の司 純米大吟醸 竜王山田錦 駕輿丁」は、和食との相性が特に良く、以下のような料理と合わせるのがおすすめです。
白身魚の刺身：酒の繊細な旨味が魚の味を引き立てます。
焼き魚（塩焼き）：香ばしさと酒の風味が調和します。
季節の野菜の煮物：優しい味付けの料理と合わせると、酒の旨味が際立ちます。
「松の司 純米大吟醸 竜王山田錦 駕輿丁」は、地元の土壌特性を活かした酒造りにより、独特の味わいを持つ一本です。その土地ならではの風味を楽しみたい方におすすめの日本酒です。
世界の美味しさと、日本の魅力を、あなたの食卓に。
amitywine（アミティワイン）は、ナチュラルワイン（自然派ワイン）を中心に、世界中から選び抜いた「高品質 × コストパフォーマンス」に優れたワインをお届けしています。
ご自宅でのリラックスタイムに、大切な方へのギフトに、特別な食事のひとときに──。
あなたの暮らしに、豊かな香りと彩りを添えます。
そしてこの度、【和酒】の取り扱いもスタートしました。日本各地を巡り、注目の酒蔵と出会い、直接仕入れたこだわりの日本酒・焼酎・泡盛をご紹介します。
ワインと和酒の世界を、気軽に楽しめる。
そんなオンラインストアを、amitywineは目指しています。
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「株式会社向井酒店」が運営する公式通販サイトです。
amitywine（アミティワイン）は楽しいとき、
疲れたとき…いつでも寄り添ってくれる、
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店名の「Amity（アミティ）」は、フランス語で
“友情”を意味します。
楽しい時も、少し疲れた時も、
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