松の司 純米酒 720ml

🍶 基本スペック

• 特定名称酒：純米酒

• 原料米：滋賀県竜王町産米（山田錦・吟吹雪など）

• 精米歩合：65%

• アルコール度数：15度

• 日本酒度：+4

• 酸度：1.6

🧾 味わいと特徴

この純米酒は、穀物系の芳ばしくも穏やかな香りと、米を蒸したときのような乳酸の香りが特徴です。含むと、芳醇な米の旨みが広がり、パワフルで勢いのある五味が口内を駆け巡ります。濃厚な味わいながらも、食中酒として最適で、日々の晩酌に飾らず楽しめる一品です。

🍽 おすすめの飲み方とペアリング

• 適温：10〜50℃（花冷え〜ぬる燗）

• 相性の良い料理：お刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒めなどの和食全般

🏠 蔵元のこだわり

松瀬酒造は、地元で育んだ酒米や地下120mから汲み上げる仕込み水など、地元の素材を厳選して使用しています。仕込み水には、鈴鹿山系愛知川伏流水を使用し、金沢系自家培養酵母との相性の良さが、他に類を見ない銘酒「松の司」の魅力の一因となっています。

「松の司 純米酒」は、滋賀県竜王町の自然と蔵元のこだわりが詰まった、飲み飽きしない純米酒です。日々の食卓に彩りを添える一杯として、ぜひお試しください。

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