🏷 基本スペック

• 原料米：山田錦

• 精米歩合：55%

• アルコール度数：16度

• 使用酵母：金沢酵母

• 特定名称：純米吟醸酒

• 原材料：米、米麹

🌸 味わいと香りの特徴

「松の司 純米吟醸」は、柔らかく爽やかな香りと、口の中で広がる旨味が特徴です。特定の味が突出することなく、全体的にバランスの取れた味わいで、程よい余韻が楽しめます。この繊細なバランスは、松瀬酒造がこれまで培ってきた吟醸造りのノウハウの集大成といえます。
 

🍽 おすすめの飲み方とペアリング

• おすすめの温度帯：花冷え（約10℃）〜涼冷え（約15℃）

• 相性の良い料理：和食全般

冷やして飲むことで、香りと味わいのバランスがより引き立ちます。和食との相性が良く、食中酒としてもおすすめです。特に、繊細な味付けの料理や、素材の味を活かした料理と合わせると、互いの味を引き立て合います。

「松の司 純米吟醸」は、日常の食卓から特別な席まで幅広く楽しめる一本です。そのバランスの良さと繊細な味わいをぜひお試しください。

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そしてこの度、【和酒】の取り扱いもスタートしました。日本各地を巡り、注目の酒蔵と出会い、直接仕入れたこだわりの日本酒・焼酎・泡盛をご紹介します。

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