charmこの商品の魅力

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  1名門アルド・コンテルノが手掛ける王道バローロ

  バローロを代表する歴史ある生産者ポデーリ・アルド・コンテルノが、自社畑ブッシアの個性を忠実に表現。伝統を尊重しながらも洗練されたスタイルで、多くのワイン愛好家から高い評価を受けています。

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  22019年の優れたヴィンテージが生む完成度

  2019年は生育期間を通して気候のバランスに恵まれ、ネッビオーロが十分な成熟を迎えた優良年。豊かな果実味、引き締まった酸、きめ細かなタンニンが調和し、長期熟成への高いポテンシャルを備えています。

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  3熟成で真価を発揮する奥深い味わい

  若いうちは力強い骨格と気品ある果実味を楽しめ、熟成を重ねることでトリュフや革、紅茶、ドライフラワーを思わせる複雑なニュアンスへと発展していく、バローロならではの魅力を存分に味わえます。

commentテイスティングコメント

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  チェリーやラズベリー、バラを思わせる華やかなアロマに、ほのかなスパイスとハーブのニュアンスが重なります。

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  口当たりは力強くも非常にエレガント。緻密なタンニンと生き生きとした酸が果実味を支え、奥行きのある味わいを形成しています。

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  余韻にはミネラル感とほのかな甘いスパイス、上品な樽由来のニュアンスが長く続き、熟成によるさらなる変化への期待を感じさせます。

pairing料理とのペアリング

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  黒毛和牛の炭火焼き トリュフソース

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  仔羊の香草パン粉焼き ローズマリー風味

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  ポルチーニ茸とパルミジャーノのリゾット

storyストーリー

ポデーリ・アルド・コンテルノは1969年にアルド・コンテルノ氏が創業した、バローロを代表する名門ワイナリーです。モンフォルテ・ダルバの銘醸地ブッシアに所有する畑から収穫したネッビオーロのみを使用し、大樽熟成を中心とした伝統的な醸造で土地の個性を丁寧に表現しています。バローロ・ブッシアは複数の自社区画のブドウをブレンドすることで、力強さと優雅さを兼ね備えたスタイルを実現し、世界中の愛好家から高い評価を受け続けているポデーリ・アルド・コンテルノを代表する一本です。