アルバリーニョ エル・マル 2024
Ferme-R Albarino “El Mar” 2024
海からの風を、そのまま一杯に。
塩味を帯びたミネラルと、澄みきった果実味。
日本のワインシーンを牽引する生産者「フェルミエ」が、
“海”をテーマに仕上げたアルバリーニョ――それが《エル・マル》です。
新潟・角田浜の冷涼な海風と砂質土壌。
そこで育ったアルバリーニョは、
潮のニュアンス、柑橘の瑞々しさ、そして静かな旨みを併せ持ちます。
2024年ヴィンテージは、
特にピュアさとキレが際立つ、完成度の高い仕上がりです。
味わいの特徴
香り
白桃、グレープフルーツ、すだち、白い花。
奥にほのかに感じる潮風とハーブ。
味わい
口に含むとまず広がるのは、
透明感のある果実味とシャープな酸。
中盤から現れるほのかな塩味とミネラルが、
味わいに立体感と余韻を与えます。
余韻
クリーンでドライ。
飲み疲れせず、グラスが自然と進む一本。
このワインが特別な理由
- 日本の海沿いテロワールを真正面から表現
- アルバリーニョの魅力である
酸・果実・塩味のバランスが非常に高次元 - 和食との親和性が極めて高い
- フェルミエらしい「派手さではなく、深さ」のある造り
おすすめのペアリング
- 白身魚の刺身、カルパッチョ
- 牡蠣、ホタテ、アサリなどの貝類
- 天ぷら(塩)
- 鯛やスズキの塩焼き
- レモンを添えたシーフード全般
「日本の食卓に最も自然に寄り添う白ワイン」
そう言いたくなる一本です。
フェルミエについて
フェルミエは、新潟・角田浜で
**「土地が語るワイン造り」**を実践するワイナリー。
過度な介入を避け、
ブドウと土地の個性を丁寧に引き出すことで、
日本ワインの新しい可能性を提示し続けています。
《エル・マル》は、その哲学が
最も分かりやすく、そして美しく表現されたワインのひとつです。
商品情報
- 商品名:フェルミエ アルバリーニョ エル・マル 2024
- 生産者:フェルミエ
- 生産地:日本/新潟県
- 品種:アルバリーニョ 100%
- タイプ:白ワイン(辛口)
- 容量:750ml
- アルコール度数:12.5%
- 醸造:ステンレスタンク発酵・熟成
こんな方におすすめ
- ミネラル感のある白ワインが好き
- 和食に合う上質なワインを探している
- 日本ワインの“今”を味わいたい
- 贈答用としても安心できる1本を選びたい
海と土地を感じる、日本のアルバリーニョ。
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