ワインを中心にユニークなアイテムを多く取り揃えております

日本海の風土と樽熟成が生む、アルバリーニョの新境地。

新潟・角田浜。
日本海を望む砂質土壌の自社畑で育ったアルバリーニョを、フレンチオーク樽で丁寧に熟成。
フレッシュな果実味に樽の奥行きが重なり合う、フェルミエならではの“バリッカ・アルバリーニョ”です。

商品の魅力

■ アルバリーニョ × バリックという挑戦

本来、ステンレスタンクで仕上げられることの多いアルバリーニョを、あえて樽熟成。
品種由来の柑橘・白桃・塩味を帯びたミネラル感に、
バニラやナッツ、ほのかなトースト香が溶け込み、立体的な味わいを生み出しています。

■ 日本海沿岸・角田浜のテロワール

砂質主体の畑は水はけが良く、昼夜の寒暖差と海風が健全な酸を育成。
日本ワインでありながら、スペイン・リアス・バイシャスを想起させる潮のニュアンスを感じさせます。

■ 2024年ヴィンテージの特徴

• 果実の成熟度が高く、香りはより華やか
• 酸はシャープすぎず、樽由来の丸みと好バランス
• 若いうちから楽しめ、数年の熟成も期待できる仕上がり

テイスティングノート

香り
レモンピール、白桃、洋梨に、バニラ、アーモンド、ほのかなスモーク。

味わい
アタックはフレッシュで瑞々しく、
中盤から樽のコクと旨味が広がる。
余韻には塩味を感じるミネラルと心地よい苦味。

スタイル
辛口 / ミディアムボディ

おすすめペアリング

• 牡蠣、ホタテ、白身魚のグリル
• バターソースの魚料理
• 鶏肉のロースト
• 和食（焼き魚、天ぷら、白味噌仕立て）

生産者について｜Fermier（フェルミエ）

新潟市西蒲区・角田浜に拠点を置くワイナリー。
「畑と醸造の一体化」を理念に、自社畑ブドウのみでワインを造る日本有数のドメーヌです。
土地の個性を尊重し、過度な介入を避けたワイン造りは、国内外から高い評価を受けています。

商品詳細

※少量生産のため、売り切れの際はご了承ください。

こんな方におすすめ

• 樽熟成の白ワインが好きな方
• 日本ワインの新しい表現を体験したい方
• 魚介に合う“ワンランク上”の白を探している方
• フェルミエファンの方

日本ワインの可能性を、もう一歩先へ。

フェルミエ アルバリーニョ バリッカ 2024
ぜひこの機会にお楽しみください。

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