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フェルミエ アルバリーニョ バリッカ 2024 フェルミエ アルバリーニョ バリッカ 2024 フェルミエ アルバリーニョ バリッカ 2024
フェルミエ アルバリーニョ バリッカ 2024 フェルミエ アルバリーニョ バリッカ 2024 フェルミエ アルバリーニョ バリッカ 2024
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フェルミエ アルバリーニョ バリッカ 2024

日本海の風土と樽熟成が生む、アルバリーニョの新境地。

新潟・角田浜。
日本海を望む砂質土壌の自社畑で育ったアルバリーニョを、フレンチオーク樽で丁寧に熟成
フレッシュな果実味に樽の奥行きが重なり合う、フェルミエならではの“バリッカ・アルバリーニョ”です。


商品の魅力

■ アルバリーニョ × バリックという挑戦

本来、ステンレスタンクで仕上げられることの多いアルバリーニョを、あえて樽熟成。
品種由来の柑橘・白桃・塩味を帯びたミネラル感に、
バニラやナッツ、ほのかなトースト香が溶け込み、立体的な味わいを生み出しています。


■ 日本海沿岸・角田浜のテロワール

砂質主体の畑は水はけが良く、昼夜の寒暖差と海風が健全な酸を育成。
日本ワインでありながら、スペイン・リアス・バイシャスを想起させる潮のニュアンスを感じさせます。


■ 2024年ヴィンテージの特徴

  • 果実の成熟度が高く、香りはより華やか
  • 酸はシャープすぎず、樽由来の丸みと好バランス
  • 若いうちから楽しめ、数年の熟成も期待できる仕上がり

テイスティングノート

香り
レモンピール、白桃、洋梨に、バニラ、アーモンド、ほのかなスモーク。

味わい
アタックはフレッシュで瑞々しく、
中盤から樽のコクと旨味が広がる。
余韻には塩味を感じるミネラルと心地よい苦味。

スタイル
辛口 / ミディアムボディ


おすすめペアリング

  • 牡蠣、ホタテ、白身魚のグリル
  • バターソースの魚料理
  • 鶏肉のロースト
  • 和食(焼き魚、天ぷら、白味噌仕立て)

生産者について|Fermier(フェルミエ)

新潟市西蒲区・角田浜に拠点を置くワイナリー。
畑と醸造の一体化」を理念に、自社畑ブドウのみでワインを造る日本有数のドメーヌです。
土地の個性を尊重し、過度な介入を避けたワイン造りは、国内外から高い評価を受けています。


商品詳細

項目

内容

商品名

フェルミエ アルバリーニョ バリッカ 2024

生産者

Fermier(フェルミエ)

生産地

日本 / 新潟県

品種

アルバリーニョ 100%

ヴィンテージ

2024年

醸造

フレンチオーク樽熟成

タイプ

白ワイン(辛口)

アルコール度数

約12〜13%

内容量

750ml

※少量生産のため、売り切れの際はご了承ください。


こんな方におすすめ

  • 樽熟成の白ワインが好きな方
  • 日本ワインの新しい表現を体験したい方
  • 魚介に合う“ワンランク上”の白を探している方
  • フェルミエファンの方

日本ワインの可能性を、もう一歩先へ。

フェルミエ アルバリーニョ バリッカ 2024
ぜひこの機会にお楽しみください。

 

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商品コード : 3300026
価格 : 8,580円(税込)
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