ワインを中心にユニークなアイテムを多く取り揃えております

南フランス・ラングドックの自然派逸品

ドメーヌ・フォン・シプレが誇る赤ワインのフラッグシップキュヴェ。グルナッシュ、カリニャン、シラーを等比で用いた凝縮感ある味わいは、まさに南仏ラングドックのテロワールを体現した一本です。

🍇 味わいの特徴

• 色合い：深みのある黒みを帯びたガーネット色。
• アロマ：ダークチェリー、プルーン、スミレ、穏やかなシソの香りが豊かに立ち上ります。
• 味わい：フルボディながら滑らかな果実味がまろやかに広がり、優雅で深みのある酸と塩気を感じるミネラル、きめ細かなタンニンが絶妙なバランスを作ります。
• 余韻：余韻まで果実味とミネラルの調和が続き、上質なワイン体験を演出します。

🍷 製法とこだわり

• ブドウ品種：グルナッシュ、カリニャン、シラー（各1/3）
• 土壌：石灰質・粘土質・マルヌブルーの豊かな地質に育まれたブドウを使用。
• 醸造：木桶での長い発酵と熟成により、自然の複雑味と深みを引き出します。
• 自然派スタイル：SO₂無添加・ノンフィルターで、果実本来の魅力をそのまま瓶詰め。

🍽 ペアリングのおすすめ

濃厚な赤身肉、ロースト、ジビエ、煮込み料理との相性は抜群。特に鴨やカスレなど、コクのある料理と合わせることで、ワインと料理の風味が引き立ちます。

⭐ このワインの魅力

• 自然派ファン必見のSO₂無添加・ノンフィルターワイン。
• 深い果実味とエレガントな構造が魅力のハイクラス赤ワイン。
• 食事との相性が良く、毎日の食卓から特別な日の一杯まで活躍！

品名：Domaine Fond Cyprès　VdF Le Cordières des Andes

　　　（ドメーヌ・フォン・シプレ/ル・コルディエール・デ・ザンド
ヴィンテージ：2023
生産国：フランス
地域：ラングドック
ブドウ品種：グルナッシュ、カリニャン、シラー　各1/3
タイプ：赤
アルコール度数：13.5%
ボディ：フルボディ
容量：750ml

世界の美味しさと、日本の魅力を、あなたの食卓に。

amitywine（アミティワイン）は、ナチュラルワイン（自然派ワイン）を中心に、世界中から選び抜いた「高品質 × コストパフォーマンス」に優れたワインをお届けしています。

ご自宅でのリラックスタイムに、大切な方へのギフトに、特別な食事のひとときに──。

あなたの暮らしに、豊かな香りと彩りを添えます。

そしてこの度、【和酒】の取り扱いもスタートしました。日本各地を巡り、注目の酒蔵と出会い、直接仕入れたこだわりの日本酒・焼酎・泡盛をご紹介します。

ワインと和酒の世界を、気軽に楽しめる。

そんなオンラインストアを、amitywineは目指しています。