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フランス・オーヴェルニュの新星が放つ白のフラッグシップ

No Control / Les Crosses 2022-2023 — 自然派辛口白ワイン

🍷 味わいの魅力 — ピュアで洗練された“Les Crosses”

透明感のあるレモンイエローがグラスに映え、白桃・洋ナシ・菜の花・ハチミツの華やかなアロマがふわりと立ち上がります。
口に含むとジューシーな果実味と上品な酸が溶け合い、清涼感あるミネラルが余韻まで続く、バランスの良い辛口白ワインです。
自然酵母でゆっくりと発酵させ、素材の魅力を最大限に引き出した“ヴィン・ヴィヴァン（生きたワイン）”スタイルを体現しています。

🍽 料理とのペアリング

軽やかなアペリティフから、シーフード、ハーブを使った前菜、白身魚のグリル、チーズまで幅広くマッチ。
日常の食卓にも、特別なひと時の食事にも寄り添う逸品です。

🌱 造り手について — 自由な発想が魅力

ノー・コントロールは、オーナーのヴァンサン・マリーが2013年に立ち上げた自然派ワイナリー。
畑は火山性の花崗岩・玄武岩が混ざる肥沃な土壌に位置し、SO₂無添加・ノンフィルターを基本に、ブドウ本来の個性を尊重した“自由で瑞々しい造り”が評価されています。

💡 こんな方へおすすめ

• 丁寧で繊細な辛口白ワインを楽しみたい方
• 食事と楽しむ“万能タイプ”のワインを探している方
• ナチュラルワイン初心者〜愛好家まで幅広く満足度の高い一本をお求めの方

品名：No Control　Les Crosses（ノーコントロール/レ・クロス）
ヴィンテージ：2022＆2023
生産国：フランス
地域：オーヴェルニュ
ブドウ品種：シャルドネ70%、ピノ・オーセロワ、シルヴァネール、ソーヴィニヨン・ブラン、シャスラ、ミュスカ（計30%）
タイプ：白
甘辛：辛口
アルコール度数：12%
容量：750ml

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