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フランク・マサール DOヴァルデオラ アウダシア ゴデーリョ 2015

概要（Product Summary）

• ワイン名：フランク・マサール DOヴァルデオラ アウダシア ゴデーリョ 2015

• 生産地：スペイン／ガリシア地方、ヴァルデオラ（Valdeorras）

• 生産者：フランク・マサール（Franck Massard / Epicure Wines）

• 品種：ゴデーリョ（Godello）100%

• アルコール度数：およそ 14.5 %（多少の前後あり） 

• 熟成・醸造：ステンレスタンク熟成 約10か月 

• カラー・外観：緑がかった淡いイエロー

• テイスティングノート概要：レモン、青リンゴ、洋梨、白い花、潮っぽさ・ミネラル感、クリーンな酸味と余韻に心地よい塩味

テイスティング詳細（Tasting Notes）

この 2015 年ヴィンテージは、ゴデーリョならではのミネラリティとエレガンスを持ちながらも、しっかりとした骨格と果実の厚みを感じさせる一本です。
香りにはレモン、青リンゴ、洋ナシ、僅かに白い花（スズラン、菩提樹）といった清潔な要素があり、そのバックグラウンドには潮風や花崗岩的なミネラルのニュアンスがほんのりと顔をのぞかせます。
口中では酸は鋭すぎず適度に張りを保ちつつ、白い果実のピュアなエキスがじわりと広がり、後半にはじんわりと塩気を感じるミネラルが余韻を引き締めます。
色調は淡めですが、奥行きと複雑性があり、「静かな主張」を持つ白と言えるでしょう。

2015年という熟成の時間を経た現在だからこそ出せる奥行きと、冷涼な白らしい骨格とミネラリティが魅力です。

おすすめポイント

1. 希少性とヴィンテージの重み
   　ヴァルデオラの自然派・造り手系白は流通量が限られており、2015 年という熟成世代はさらに希少。
   　ナチュラルワイン愛好家・コレクター目線でも、時間を経た “もうひとつ上の顔” を楽しめる一本です。

2. ナチュラル系嗜好にも応える構造とミネラル感
   　過度な酸や樽香に頼らず、果実・酸・ミネラルの調和で魅せるクリーンなスタイル。
   　潮や石、塩気のニュアンスによって、ミネラル感や土地性への思いを感じられます。

3. 料理との親和性が高い柔軟性
   　魚介系はもちろん、野菜・貝・繊細な味付けの料理ならば幅広くペアリング可能。
   　白ワイン好きだけでなく、ナチュラル派にも料理との「交わり」を楽しませてくれます。

4. 熟成ポテンシャルと今飲みのバランス
   　熟成を経た風味が乗りつつも力強さを残しているため、“飲み頃” を迎えつつもさらなる変化を予感させます。

ペアリング・おすすめ料理（Pairing Suggestions）

ペアリングヒント
・調味は塩・オリーブオイル・レモン酢くらいのシンプルさが、このワインの繊細な風味を殺さずに引き出します。
・醤油や発酵感の強い調味料を使う際は控えめに。香りが激変しやすいため、素材の純度を生かす料理と。
・「風通しのよい料理」を意識して。重たさを出さず、風（酸・ミネラル）を感じさせる組み合わせを。

サービス表記・注意事項（Shop Info & Notices）

• 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所での保管を推奨。開栓後は冷蔵庫（5〜10℃）で保存し、なるべく２〜３日以内にお楽しみください。

• 飲み頃温度：8〜10 ℃前後

• グラス：中庸の白ワイングラス、またはやや背の低めのグラスで香りの立ちを活かして

• 注意事項：20 歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

ナチュラルワイン好きな方へ

この 2015 年ヴィンテージは、“静かな主張” を持つ白です。派手なフルーツや過剰な酸に頼らず、果実、ミネラル、酸がひとつの調和を奏でながら、時間の経過とともに表情を変えていきます。
一口含むたびに、海風を思わせる塩気、華やかさ、適度な厚みが波のように訪れ、余韻に漂う静かな余白が心に残ります。
お手元の料理とともに、あるいはひとり静かに、少しずつ変わる味わいを楽しんでいただけたら嬉しいです。
数量限定・希少ヴィンテージにつき、ナチュラルワイン愛好家の方にはぜひお早めにお求めいただきたい一本です。

品名： Franck MASSARD Valdeorras Audacia Godello

（フランクマサール　ヴァルデオラス　アウダシア　ゴデーリョ）
ヴィンテージ：2015
生産国：スペイン
地域：プリオラート
ブドウ品種：ゴデーリョ
タイプ：白
アルコール度数：14.5％
容量：750ml

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