ワインを中心にユニークなアイテムを多く取り揃えております

■ 澄み渡るミネラリティ、潮風の余韻

こちらのヴィンテージは、透明感あふれる淡いレモンがかったカラーが特徴。グレープフルーツ、ライム、青リンゴの清涼な果実香とともに、潮風やミネラルの深みが印象的に広がります。ヴィヴィッドな酸と塩味のある澄んだエキス感が、長く続く余韻として胸に響きます。

■ テロワールの結晶「Gabbro（ガブロ）」

“Clos Bouquinardières” は、ロワール地方・Gorges地区に位置する3haの一級区画。土壌はガブロ（火成岩の一種）由来で、そこから生まれるミネラルと旨味がワイン全体を支えています。収穫は早熟だった2022年9月2日、収量は46 hl/haと良好だったのも特徴です。さらに、最低18ヶ月の熟成を経てからリリースされ、味わいには深みと余韻の厚みが加えられています。

■ テイスティングコメント

• 香り：青リンゴやライム、グレープフルーツに加え、潮のニュアンスとミネラル感が調和。

• 味わい：爽やかな酸と澄んだ塩気。ヴィヴィッドでピュア、フィネスを感じさせる骨格が心地よい余韻へと導きます。

■ ペアリング提案

このワインのミネラルと潮風のニュアンスは、以下の料理と抜群の相性です：

• 新鮮な生牡蠣や貝類

• 焼き白身魚のレモンバターソース

• 柚子胡椒を効かせた鶏の塩焼き

• 蕎麦や炊き込みご飯などの旨味ある和食全般

■ 生産者について

ドメーヌ・ブレトドー（旧ベル・ヴュー）は、有機栽培・ビオディナミ農法を実践するロワール注目の自然派ドメーヌ。ナチュラルな醸造と土壌への敬意が、テロワールをそのまま表現するワインを生み出しています。

■ 購買意欲をそそる希少性

• トップクリュ区画「Clos Bouquinardières」からのシングルヴィンヤード。

• 自然派、高評価ワインを手がける造り手による限定生産。

• 数量限られた入荷となる可能性が高く、手に入れるチャンスは貴重です。

＼希少＆自然派ファン必見／
繊細なミネラルと潮の余韻が際立つこちらの1本は、日本でも限られた入荷のみ。テロワールを感じる濃密な世界へ、ぜひお早めに。

※ギフト包装・熨斗対応可能
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています

品名：Domaine BRETAUDEAU　Muscadet Gabbro  Clos Bouquinardières

　　　（ドメーヌ・ブレトドー/ミュスカデ・ガブロ・クロ・ブキナルディエール）
ヴィンテージ：2022
生産国：フランス
地域：ロワール
ブドウ品種：ミュスカデ
タイプ：白
甘辛：辛口
ボディ：ミディアムボディ
容量：750ml

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そしてこの度、【和酒】の取り扱いもスタートしました。日本各地を巡り、注目の酒蔵と出会い、直接仕入れたこだわりの日本酒・焼酎・泡盛をご紹介します。

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