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ナチュラルワイン入門にはピッタリの赤ワイン
雨の多い年、熟度の難しいブドウたち。
それでもこの1本は、実にジューシーで芯のあるワインに仕上がりました。

フランス・ロワールのナチュラルワイン界を牽引するピエール・オリヴィエ・ボノームが贈る「蔵 ルージュ」。
2024年ヴィンテージは、繊細な酸が魅力のガメイ（70％）と、ふくよかなタンニンを持つカベルネ・フラン（30％）のブレンド。
軽やかだけれど芯があり、まるで赤い果実をかじった時のような“パリッと感（Croquant）”が楽しめます。

シソやエゴマのような清涼感あるアロマに、ブルーベリーやイチゴジャムの甘酸っぱさ。
自然派好きはもちろん、ナチュラルワイン初挑戦の方にもおすすめのバランス系赤ワインです。

🍖 おすすめペアリング

• シャルキュトリー（生ハム、サラミ、リエット）

• 牛ステーキ（レア〜ミディアム）

• 鶏の照り焼き

• 和風ハンバーグ（大葉添え）

🌡 飲み頃温度：12〜14℃

軽く冷やしても美味。じわっと温度が上がるごとに、果実の旨味と奥行きが広がります。

生産者紹介：ピエール・オリヴィエ・ボノーム

18歳でナチュラルワインの巨匠ティエリ・ピュズラに見いだされ、2009年にネゴシアン「ピュズラ＝ボノーム」を共同設立。
2014年からは自身の手でワイン造りを100%担い、「自然と人の調和」を体現する造り手として世界中にファンを持つ存在に。

「Kura（蔵）」という名前は、日本酒の“しぼりたて”のような清涼感ある味わいからインスピレーションを得たもの。
ピュズラ氏がかつて日本で飲んだ“生酒”の記憶が、その名に宿っています。

🍇 ナチュラルでも飲みごたえあり。赤ワインの新しい一面を、ぜひ体感してください。


品名：Pierre-Olivier Bonhomme　KURA Rouge （ピエールオリヴィエボノーム/蔵ルージュ）
ヴィンテージ：2024
生産国：フランス
地域：ロワール
ブドウ品種：ガメイ70％、カベルネフラン30％

タイプ：赤
甘辛：辛口
ボディ：ミディアムボディ
容量：750ml

世界の美味しさと、日本の魅力を、あなたの食卓に。

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そしてこの度、【和酒】の取り扱いもスタートしました。日本各地を巡り、注目の酒蔵と出会い、直接仕入れたこだわりの日本酒・焼酎・泡盛をご紹介します。

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