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ドメーヌ・ショオ Ridiculousリディキュラス2023

<Domaine Chaud (ドメーヌ・ショオ)>

ドメーヌ・ショオは国産ぶどう100%のワインを少量ですが、熱心に造る小さなワイナリーです。土から考えてシンプルにワインを造ります。
Domaine(ドメーヌ)とは、フランス語でブルゴーニュ地方に於けるブドウを栽培してワインを造る、ワインの醸造所のことです。ドメーヌ・ショオは、私たち小林夫婦の「小(ショウ)」から名付けた小さなドメーヌです。また、Chaud(ショオ)にはフランス語で「熱い」や「情熱的な」という意味があります。熱い心をもってワインを造ります。


1人1本飲めるワイン

そんなワインを造っています。
飲みやすく、飲みあきない
ワインだけでも良い & 料理と合わせても良い

それは、香りは優しく気持ちよく
味については「ダシ感」を大切にしています。

植物、果実の持つ旨味
それをダシ(出汁)と表現しています

「瑞々しい旨味」

それが1人1本飲みきれるワイン
 

マスカットベーリーA自然発酵 無清澄無濾過 亜硫酸無し
アカシア新樽&アメリカン・フレンチオークMIX 熟成
開けたては閉じています。少しずつ開いてきて、南国のフルーツが漂ってきます。
ベリー系の甘い香りもどんどん出てきて膨らみます。スパイスの香りも混じっていて、土のニュアンスもありつつしっとりと旨みが広がっていきます。
樽香もしっかりしていて、ベリーと樽のメリーゴーランド。これは。。旨いです!
 

*アミティワイン(amity wine)のおすすめするナチュラルワイン(自然派ワイン)は良心的なお値段で高品質(コスパがいい)!
自分へのご褒美や大切な方へのギフトに。また、ワインパーティーなどへの持ち寄りにも重宝致します。  
大切な時間を充実させたいあなたに、アミティワイン(amity wine)のおすすめする素敵なナチュラルワインはいかがでしょうか

 

品名:ドメーヌ・ショオ リディキュラス
 ヴィンテージ:2023
    生産国:日本
     地域:新潟
  ブドウ品種:マスカットベーリーA
    タイプ:赤
アルコール度数:11%
     容量:750ml

 

 

商品コード : 3280015
価格 : 3,520円(税込)
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