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収穫日は9月6日〜13日とブドウが早熟だった!収穫は50hL/ha平均と豊作だった!今回はロワールのブドウに加えて、 清涼感を与えるためにコロンバールをアッサンブラージュした!!買いブドウはフェイ・ダンジュビオ生産者のドメーヌ・デュ・ ヴェルジェ、コニャック地方のビオ生産者カーヴ・ブロサックから!ワイン名はジャ ズミュージシャン「アーチー・シェップ」のアルバム名から!残糖は0.8/L。SO2は無添加!ノンフィルター!
色合いは透明感のあるレモンイエロー。 グレープフルーツ、シトラス、梨、黒豆の香り。ワインはほんのりクリスピーかつフレッシュでシャープな酸にキレがあり、レモン水のような爽やかなエキスに塩気のある優しいミネラルがきれいに溶け込む!
品名:Domaine Mosse Magic of Juju ヴィンテージ:2023生産国:フランス地域:ロワールブドウ品種:シュナン40%、コロンバール40%、ソーヴィニヨンブラン20%タイプ:白甘辛:辛口ボディ:ミディアムボディ容量:750ml
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