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色調は澄んだ黄金色。芳香なマスカットの香りの中に爽やかなハーブやトロピカルフルーツ、樽由来のスパイス感があります。口に含むと甘い香りを残しつつも柑橘の皮のような心地よい苦みが広がります。
ぶどうの産地、倉敷市船穂町で有機農法で育てたマスカット・オブ・アレキサンドリア、マルサンヌ、ソーヴィニヨンブラン、シュナンブランを使用しています。2020年9月に収穫したものです。岡山の大地で栽培した今回の葡萄は、2020年の天候の良さから味わいが凝縮した状態で収穫することができたため、葡萄の香りと旨味をあますところなく宿すことに成功しました。

醸造では、ワイン本来の香りや味わいを最大限に引き出すため、「無濾過」で瓶詰めをしています。そのためボトルの中には大小の澱や濁りが含まれます。これらはワインに旨味が詰まっていることの印であり「美味しさが見える」状態であると言えます。大きい澱が多く見られるワインもございますが、すべてぶどう由来の成分や酵母が固着したもので、ご飲用いただいても問題はございません。気になる場合は瓶底に静かに沈めて、澱が入らないようにゆっくりとグラスにワインを注ぎお楽しみください。

 

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　　　商品名：Grape Ship SOU
ヴィンテージ：2020
　　　生産国：日本
　　　　地域：岡山
　ブドウ品種：マスカットオブアレクサンドリア 
                    ソーヴィニヨンブラン
　　　　　　　マルサンヌ
　　　　　　　シュナンブラン
　　　タイプ：泡
　　　　甘辛：辛口
アルコール度：10.0％
　　　　容量：750ｍｌ