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＜ドメーヌ ノーコントロール＞
フランスの「へそ」に例えられる、マシフ・サントラル（中央山塊）に囲まれた中南部の都市クレルモン・フェラン。そこから北に15kmほど上ったところに、ミネラルウォーターで有名なヴォルヴィック村がある。その村の麓にノー・コントロールの畑があり、ドメーヌはさらに北東へ10kmほど向かった小さな町ル・シェー（Le Cheix）の外れにある。

生産者＜ヴァンサン・マリー＞
彼のモットーは「自由な発想で、極上のヴァン・ヴィヴァンをつくる！」ことで、基本SO2無添加、ノンフィルターだが、そこも決して型にとらわれずに、生き生きとして、美味しさが弾けるようなワインを目指している。


ワイン名は「狂気の錯乱状態」という意味で、パンクロックグループBadReligionのDelirium of Disorderという曲から取られています。

ダークチェリー、ミュール、バラの花弁、ピスタチオ、白コショウ、なめし革の香り。ワインは艶やかかつ強かで伸びのあるキュートな酸があり、コクのあるジューシーな果実味に洗練されたミネラルとキメの細かいタンニンの収斂味がぎっしり詰まっている。

 

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　　　　　品名：Domaine No Control VdF Rouge Delire du Desordre

　ヴィンテージ：2019
　　　　生産国：フランス
　　　　　地域：ロワール
　　ブドウ品種：ガメイ ド オーヴェルニュ　ガメイ ド ボジョレー
　　　　タイプ：赤
　　　　　甘辛：辛口
アルコール度数：13％
　　　　　容量：750ml