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メイエ家の愛娘エマの20歳のお祝いに造り始めたキュヴェでピノブランとオーセロワをプレス後ステンレスタンクで発酵後、糖が残った状態で瓶詰め、18ヶ月瓶内発酵・熟成しました。細かな泡立ち、グリーンイエロー色、搾りたてリンゴ果汁や洋梨、セルフィーユの香り、ジューシーなリンゴの味わいでシャープさもありアフターに心地良い酸が残ります。
 

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品名：ジュリアンメイエ　レブルデマ　
ヴィンテージ：2021
生産国：フランス
地域：アルザス
ブドウ品種：ピノブラン　オーセロワ
タイプ：スパークリング
甘辛：辛口
アルコール度数：12.5％
容量：750ml