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フレデリックコサール 貴重なクヴェヴリワインセット2019 フレデリックコサール 貴重なクヴェヴリワインセット2019 フレデリックコサール 貴重なクヴェヴリワインセット2019 フレデリックコサール 貴重なクヴェヴリワインセット2019
フレデリックコサール 貴重なクヴェヴリワインセット2019 フレデリックコサール 貴重なクヴェヴリワインセット2019 フレデリックコサール 貴重なクヴェヴリワインセット2019 フレデリックコサール 貴重なクヴェヴリワインセット2019
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フレデリックコサール 貴重なクヴェヴリワインセット2019

フレデリックコサールの貴重なワインセット!!

メルキュレ レ・ヴィーニュ・ブランシュ クヴェヴリ2019年
VdFフィールグッド サヴァニャン・クヴェヴリ2019年

1セットのみの限定販売です。
貴重なクヴェヴリで醸したワインのセットです。
入荷数極少の為、テイスティングはできませんが、2018年よりもさらに進化を遂げたコサールのワイン。素晴らしいこと間違いなしです!!
白ワインはINAOの規定上サヴァニャンとは名乗れないためフレッドのFとワインのコラボレーションをしている友人ガヌヴァのGの頭文字を取ってFeel Goodと名付けられました。


たとえグラン・ヴァンであっても、
口にした瞬間心の底からこみ上げてくるような波動がなければ、
それはワインが死んだも同然だ!
自然をリスペクトし、
Vin Vivin(活きたワイン)をつくる。

第2の『ロマネコンティ』とも
称されるワインを造る醸造家。


現オーナーであるフレデリック・コサールが自らドメーヌ・ド・シャソルネイを立ち上げたのは1996年。当時、ワインとは無縁の酪農の家系で育ったフレデリックは、厳格な父親の影響の下、家業を継ぐためにENIL(国立乳産業学校)で乳醗酵を学ぶ。学校を卒業後、父親の命令で、ボストン近郊にある乳製品会社Bongrainに2年間の研修予定で無理やりアメリカに旅立つも3週間でフェードアウト。その後、家業を継がないことを決めた彼は、父の下を離れ以前から興味のあったワインの世界に裸一貫で飛び込む。その時、23歳だった彼は、ボーヌとサヴォワの醸造学校でワインを学び、最小限の投資でクルティエの仕事を始める。何も伝のない中、紙と鉛筆と電話と車だけで片っ端からブルゴーニュのドメーヌの門を叩き、粘り強くワインの交渉に当たり次第に顧客の信用を勝ち得るようになる。途中、ニュイ・サン・ジョルジュのネゴシアンでワインのブレンドを担当しながら10年間クルティエ業を勤める。その間、「ブルゴーニュのワインは全て飲み尽くした」という彼は、自らの理想のワインをつくるために、ドメーヌ立ち上げを決意する。1996年、彼は義理母(当時)と一緒に念願のドメーヌを立ち上げる。2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデリック・コサールをスタートし現在に至る。
 
*アミティワイン(amity wine)のおすすめするナチュラルワイン(自然派ワイン)は良心的なお値段で高品質(コスパがいい)!
自分へのご褒美や大切な方へのギフトに。また、ワインパーティーなどへの持ち寄りにも重宝致します。
大切な時間を充実させたいあなたに、アミティワイン(amity wine)のおすすめする素敵なナチュラルワインはいかがでしょうか



品名:Frederic Cossard 貴重なクヴェヴリセット2019
ヴィンテージ:2019
生産国:フランス
地域:ブルゴーニュ
ブドウ品種:赤ピノノワール 白サヴァニャン
タイプ:赤・白
甘辛:辛口
ボディ:ミディアムボディ
容量:750ml
価格 : 15,950円(税込)
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